mercredi 31 mai 2023

Une théière en fonte japonaise / A Japanese Iron Teapot

 

Cette théière en fonte japonaise est façonnées à la main. Elle possède 3 couches d'émail à l'intérieur, ce qui garantie une longue durée de vie. Elle est idéale pour préparer vos thés et les conserver au chaud.
* Exclusivité boutique.

This Japanese iron teapot is handcrafted. It has three enamel coats inside, which guarantee long-lasting. It is ideal for preparing your teas and keeping them warm.
* In-store only.

mardi 30 mai 2023

Le Oolong Riz Gluant, du thé et du riz? Oolong Riz Gluant, Tea And Rice?

 

Atypique et rare, ce oolong provenant du nord de la Thaïlande est faiblement oxydé (30%). Ses feuilles roulées en perles donnent une liqueur jaune dorée aux notes de riz gluant et à la texture légèrement lactée. Il accompagnera à merveille vos repas.

Unusual and rare, this oolong from Thailand is lightly oxidised (30%). Its leaves rolled like pearls, give a golden yellow infusion with sticky rice notes and a light milky texture. It will marvellously accompany your meals.

lundi 29 mai 2023

**CONCOURS INSTAGRAM**

 

Les beaux jours arrivent, et avec eux les thés glacés, aussi nous avons décidé d'organiser un petit concours pour vous faire gagner une carafe à thés glacés blanche de la marque japonaise Kinto et 100g de notre mélange exclusif La Belle Saison Bio.

Pour participer c'est simple, il vous suffit de :
- suivre notre profil Instagram,
- liker cette publication et la partager en story,
- inviter 2 ami(e)s par commentaire.

Vous avez jusqu'au jeudi 1er juin.
Concours ouvert en France métropolitaine. 

Bonne chance :)

dimanche 28 mai 2023

Voyage au sud de l'Espagne : Andalousie Bio / Trip To The South Of Spain: Andalousie Bio


Une infusion fruitée et gourmande où se mêlent hibiscus, pomme, et églantier avec une dominante d'orange. Issue de l’agriculture biologique.

A fruity and sweet infusion where hibiscus, apple, and dog rose blend, where orange dominates. It comes from organic farming.

samedi 27 mai 2023

Dégustation du jour : Planète Bleue / Today's Tasting: Planète Bleue

 

A l’occasion des Influences Evasion Céleste, nous avons élaboré un mélange parfumé insolite : un sencha chinois auquel nous avons ajouté des arômes naturels de citron, de gingembre et de fruits rouges. Nous l’avons agrémenté de fleurs de pois papillon (clitoria ternatea), lesquelles donneront une belle couleur bleu a votre liqueur (colorant naturel).

On the occasion of the Influences Evasion Céleste, we elaborated an unusual flavoured blend: a sencha to which we added natural aromas of lemon, ginger and red berries. We livened it up with butterfly pea flowers (Clitoria ternatea), giving the tea a beautiful blue colour (natural colour).
https://buff.ly/3MVcg3m

vendredi 26 mai 2023

Un peu de tonus avec le thé noir au Gingembre Bio / A Bit Of Energy With The Black Tea Gingembre Bio

Traditionnel en Inde, le thé noir au gingembre est réputé pour ces vertues digestives. A consommer avec ou sans lait. Issu de l’agriculture biologique.


Traditional in India, ginger black tea is renowned for its digestive virtues. Enjoy it with or without milk. It comes from organic farming.

jeudi 25 mai 2023

Idée cadeau pour la fête des mères / Gift Idea For Mother'S Day

 

Ces tasses en porcelaine de la marque japonaise Kinto sont fabriquées à la main. Les deux couleurs d'email leur donnent une expression unique. La forme souple et la poignée large rendent leur utilisation agréable. Elles possèdent une contenance de 32cl.

These China cups from the Japanese brand Kinto are handmade. The two enamel colours give them a unique expression. The flexible shape and the wide handle make their use pleasant. They have a capacity of 32 cl.

mercredi 24 mai 2023

Un oolong exceptionnel, le Bai Hao Beauté Chinoise / Bai Hao Beauté Chinoise, An Exceptional Oolong

 


Produit dans le nord de Taïwan, le Bai Hao est récolté en été. Sa liqueur allie des arômes boisés à des notes gourmandes de miel. Un thé doux, à la texture moelleuse.

Cultivated in the North of Thailand, Bai Hao is harvested in Summer. Its liquor combines woody aromas with sweet notes of honey. A smooth tea with a soft texture.

mardi 23 mai 2023

Rouge Délice, un thé vert gourmand à déguster chaud ou glacé / Rouge Délice, A Sweet Green Tea To Enjoy Hot Or Iced

 


Originalité et finesse caractérise ce sencha chinois agrémenté de rhubarbe, figue, cerise, fraise et de pétales de fleurs. La douceur est au rendez-vous.

This Chinese sencha's originality and delicacy feature is livened up with rhubarb, fig, cherry, strawberry and flower petals. Sweetness is there.

dimanche 21 mai 2023

Journée internationale du thé / International Tea Day

 

Les Nations Unies ont proclamé le 21 mai journée internationale du thé.
Nous souhaitons souligner le travail remarquable des différents acteurs de la production du thé qui contribuent au plaisir de nos papilles! Nous soutenons une production et consommation durables.

The United Nations declared May 21st International Tea Day.
We want to stress the incredible work of the various tea production players who contribute to the pleasure of our taste bids! We support sustainable production and consumption. 

samedi 20 mai 2023

Dégustation du jour : Siwa / Today's Tasting: Siwa

 

L’oasis de Siwa nous a inspirée pour la recette de ce rooibos. Nous l’avons agrémenté d’arômes naturels de datte, de fraise des bois, et de pamplemousse, auxquels nous avons ajouté des pétales de fleurs.

Siwa Oasis inspired us with this rooibos recipe. We livened it up with dates, wild strawberries, and grapefruits, to which we added flower petals.

vendredi 19 mai 2023

Morning Blend, un thé du matin / Morning Blend, A Morning Tea

 

Ce délicieux mélange de thés noirs à feuilles longues provenant d'Inde, du Kenya et du Sri Lanka est à la fois doux et puissant. Idéal pour le petit déjeuner.

This delicious blend of long black leaves from India, Kenya and Sri Lanka is at the same time soft and powerful. Ideal for breakfast.

jeudi 18 mai 2023

Fermeture exceptionnelle / Exceptional Closing

 

Fermeture exceptionnelle le jeudi 18 mai. Réouverture le vendredi 19 mai 10h00.

Exceptional closing on Thursday, May 18th. Re-opening on Friday, May 19th at 10:00 am.

mardi 16 mai 2023

La douceur d'un Paradis Perdus / The Softness Of A Paradis Perdus

 

Frais et délicat, ce oolong aux belles tonalités fleuries (jasmin et lavande) et sucrées (vanille) vous séduira. Les notes acidulées de la bergamote lui confère un bel équilibre en tasse.

Fresh and delicate, this oolong with beautiful floral (jasmine and lavender) and sweet (vanilla) tones will seduce you. The acidic notes of the bergamot give a pleasant balance to the cup.

lundi 15 mai 2023

Gunpowder, un thé vert classique / Gunpowder, A Classic Green Tea

 

Les feuilles vertes de la fameuse « poudre à canon » dévoilent une tasse végétale puissante, et légèrement astringente. Vous pouvez le préparer avec des feuilles de menthe. Issu de l'agriculture biologique.

The green leaves of the famous "gunpowder" reveals a robust vegetal cup with a light astringency. You can prepare it with mint leaves. It comes from organic farming.

dimanche 14 mai 2023

Petit plaisir du dimanche / Litlle Treat On Sunday

 

Voilà une version berbère du thé à la menthe , avec sa verveine, ses pétales de rose et ses baies de genièvre et d'églantier. Faible en théine.

Here is a version of the Berber mint tea, with its verbena, rose petals, juniper, and dog rose berries. Low in caffeine.

samedi 13 mai 2023

Fermeture exceptionnelle

 

Fermeture exceptuionnelle le jeudi 18 mai. Rouverture le vendredi 19 mai 10h00.

Exceptional closing on Thursday, May 18th. Re-opening on Friday, May 19th at 10:00 am. 

Dégustation du jour : Exuma Cays / Today's Tasting: Exuma Cays

 

Ce thé blanc aux saveurs exotiques et fruitées de noix de coco, cassis, orange et vanille vous transportera sur l'une des plus belles plages au monde : Exuma Cays ! Issu de l’agriculture biologique.

This white tea with exotic and fruity notes of coconut, blackcurrant, orange and vanilla will send you to one of the most beautiful beaches in the world: Exuma Cays! Coming from organic farming.

vendredi 12 mai 2023

Le cocktail spécial Influences Bestioles en ville : Buggsy / The Cocktail Special For Influences Bestiolles En Ville: Buggsy

 


Ce soir c'est la nocturne Influences, nous vous ferons déguster un petit cocktail maison avec de Things With Souls.

Recette du cocktail Buggsy
15g de tisane Wow (environ 6 cuillère à café)
150g de sucre
175 ml (6 oz) d'eau
180 ml (6 oz) d'eau pétillante
90 ml (3 oz) de gin
1 tranche de concombre
Glaçons

Préparation du sirop
Dans une casserole faire bouillir l'eau et le sucre. Quand le sucre est dissout, enlever la casserole du feu.
Faire infuser la tisane dans le sirop pendant 5 minutes.
Retirer la tisane, mettre le sirop en bouteille et laisser le refroidir.
.
Préparation du cocktail
Verser le sirop dans des verres à service, puis complèter par le gin et finir par y verser
l'eau pétillante.
Ajouter une rondelle de citron concombre et le tour est joué!

*L'abus d'alcool est dangereux*

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Buggsy Cocktail Recipe
15 g of Wow Herbal Tea (about six tablespoons)
150g of sugar
6 oz of water
6 oz of sparkling water
3 oz of gin
A slice of cucumber
Ice cubes

Preparation of the syrup
In a pan, boil water and sugar. When the sugar is dissolved, remove the pan from the heat.
Brew the herbal tea in hot water and sugar for 5 minutes.
Pour the herbal tea out, put the syrup in a bottle and let it cool down.
.
Preparation of the cocktail
Pour the infusion into serving glasses, complete with the gin, and pour the sparkling water.
Add a slice of cucumber, and that's it!

jeudi 11 mai 2023

Influences Bestioles en Ville

 

Le parcours de créateurs Influences Bestioles en ville c'est demain de 17h00 à 22h00.
Venez déambuler et découvrir le travail de créateurs, artisans et artistes. Au programme 11 lieux et 11 invités : lunettes, sculplture, céramique, dessin, tatouage, galerie, accessoire, vêtement, thé & saveur, marionnette et papeterie. A la boutique nous vous présenterons le travail d'Anita Klaiber.
Nous vous attendons nombreuses et nombreux autour d'un cocktail créé spécialement pour l'événement.


mercredi 10 mai 2023

Things with Souls by Anita Klaiber

 

Vernissage de l'exposition Butterties ce ne sont plus des cravates vendredi à partir de 17h.
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Butterties: Ce ne sont plus des cravates. Des vieilles cravates en soie (ties) sont sublimées en papillons (butterflies).
Avec ce projet je donne une nouvelle vie aux cravates usées ou démodées. En les sublimant en papillons, je veux rendre hommage aux ressources et aux savoirs-faire utilisés pour leur confection.
Les cravates métamorphosées en papillons évoquent l’histoire de la soie: c’est l’objet lui-même qui fait référence à ses origines naturel et historique. Les Butterties sont un hommage au Bombyx Mori, le papillon qui est à l’origine de la soie. La technique de pliage origami rappelle les débuts asiatiques de la soie. Et sublimés à la main à Lyon, ces papillons évoquent et honorent l’histoire et le savoir-faire de cette ville.

mardi 9 mai 2023

Un thé pour le petit déjeuner : Indian Earl Grey / A Tea For Breakfast: Indina Earl Grey

 


Provenant de la région de Darjeeling, ce thé noir indien aux fragrances de bergamote vous accompagnera tout au long de la journée. Issu de l’agriculture biologique.

Coming from the Darjeeling region, this Indian black tea with bergamot fragrances will accompany you all day. It comes from organic farming.

lundi 8 mai 2023

Un peu de douceur avec le Thé Vert à la Rose / A Little Softness With Thé Vert A La Rose

 


Ce thé vert chinois parfumé à la rose révèle une infusion délicate. Un classique des thés verts chinois. Issu de l’agriculture biologique,

This Chinese green tea flavoured with rose reveals a delicate infusion. A Chinese classical green tea. It comes from organic farming.

dimanche 7 mai 2023

Tisane du dimanche : Invitation au Voyage / Sunday Herbal Tea: Invitation Au Voyage

 

Goûter ce mélange de plantes vous rendra euphorique grâce aux pouvoirs tonifiants et aphrodisiaques du thym, du ginseng, du gingembre, du citron, de la sauge et du romarin.

Taste this herbal blend will induce a state of euphoria thanks to the restorative and aphrodisiac powers of the thyme, ginger, lemon, sage and rosemary.

samedi 6 mai 2023

Dégustation du jour : Moon Safari / Today's Tasting: Moon Safari

 

Les saveurs exotiques de ce oolong (noix de coco) se mêlent aux fragrances de caramel et de fleurs d'oranger pour le plus grand plaisir de nos papilles. Un long voyage au pays de la gourmandise.

Exotic flavours of this oolong tea (coconut) mix with caramel and orange blossom fragrances for your taste bud great pleasure—a long journey to the world of gourmet.

vendredi 5 mai 2023

Paradis Perdus, un oolong parfumé aux notes gourmandes et printanières / Paradis Perdus, A Flavoured oolong With Spring And Sweet Notes

 

Paradis Perdus
Frais et délicat, ce oolong aux belles tonalités fleuries (jasmin et lavande) et sucrées (vanille) vous séduira. Les notes acidulées de la bergamote lui confère un bel équilibre en tasse.

Fresh and delicate, this oolong with beautiful floral (jasmine and lavender) and sweet (vanilla) tones will seduce you. The acidic notes of the bergamot give a pleasant balance to the cup.

Nouvel accessoire / New accesory

Vous avez été nombreux à nous en demander, voilà de nouveaux bols en porcelaine. Idéaux pour la préparation de vos ramens, poke-bowl, et autres salades estivales 😋
A découvrir en boutique et sur notre e-shop.

Many of you asked them, here are new china bowls. They are ideal for preparing your ramen, poke bowls and summer salads 😋

You can discover them in our store and our e-shop. Accessory

jeudi 4 mai 2023

Un Earl Grey sans théine, c'est possible : le Rooibos Earl Grey / A Caffeine Free Earl Grey, It Is Possible: Rooibos Earl Grey

 

Ce rooibos parfumé à la bergamote se déguste avec ou sans lait. Il est agréable chaud et glacé. Sans théine.

Enjoy this rooibos flavoured with bergamot with or without milk. It is pleasantly hot or iced. Caffein-free.

mercredi 3 mai 2023

Voyage au coeur de la Medina / Trip To The Heart Of Medina

 

L'Oriental est un mélange de thé vert et thé noir, parfumés à la menthe et aux agrumes. Une gorgée de cet élixir oriental vous transportera au cœur de la médina.

L'Oriental is a blend of green and black tea flavoured with mint and citrus fruits. A sip of this oriental elixir will transport you to the heart of the Medina.

mardi 2 mai 2023

Nouvelle vitrine / New Store Display

Nouvelle vitrine printanière, un peu de verdure ça fait du bien :)

New Spring store display. A little greenery feels goods :)