Quel thé contient le plus de théine?

 

Les thés noirs sont les thés qui sont les plus toniques et donc contiennent le plus de théine. Les grands crus de thé vert japonais type Gyokuro et Matcha sont l'exception qui confirme la règle.

Bien commencer la semaine! / To Begin Well The Week!

 

De Bon Matin Bio est un mélange de thé noirs chinois, indiens et Sri lankais idéal pour commencer la journée. Ses notes corsés et fruités réveilleront vos papilles ! Issu de l’agriculture biologique.

De Bon matin Bio is a blend of Chinese, Indian, and Sri Lankan black teas is ideal for beginning the day. Its full-bodied and fruity notes will wake your taste buds up. It comes from organic farming.

Jura Detox Bio

 

La Fabrique de Thé est heureuse de vous présenter sa tisane Detox Bio. Cultivée à 150 km de Lyon, sur le premier plateau jurassien, cette tisane issue de l'agriculture biologique est composée d'agastache, de frêne, de sureau, d'ortie et agrémentée de pétales de souci et de rose. Elle développe une tasse fraîche aux notes légèrement mentholée, réglisse. Un mélange diurétique.

La Fabrique de Thé is happy to present its Detox Bio herbal tea. Grown at about 150 km from Lyon, on the first plateau of Jura, this organic herbal tea comprises agastache rugosa, ash tree, elder, and nettle and is livened up with marigold and rose. It develops a fresh cup with mint and liquorice notes—a diuretic blend.

Dégustation du jour : Le Rouge et Le Noir / Today's Tasting: Le Rouge et Le Noir

 

La Fabrique de thé vous propose un thé noir exquis parfumé aux fruits rouges et aux fruits noirs. Sa douceur vous charmera.

La Fabrique de Thé presents a divine black tea flavoured with red berries, blackcurrants, and blueberries. Its sweetness will seduce you.

Carmina

Inspiré des belles journées d'été, ce thé vert désaltérant aux notes sucrées de fruits rouges vous évoquera les jardins de votre enfance.

Inspired by beautiful Summer days, the Carmina green tea is thirst-quenching and has sweet notes of red berries that will remind you of your childhood gardens.

Nouvelles boites washi! / New Washi Tins!

 

Nous avons reçu de nouvelles boites washi, avec double couvercles de différentes conteannces. A découvrir en boutique et qur le eshop.

We received new washi canisters with a double lid. They are available in the store and our e-shop.

Coup de Coeur de Cloé

"Nous venons de recevoir les récoltes de printemps de Thaïlande et j'apprécie particulièrement le oolong Riz Gluant avec ses notes singulières de céréales et sa texture légèrement lactée.

Un régal!"

Nouvelle vitrine printanière en place! / New Spring shop display!

Le Cap

 

La Fabrique de Thé vous propose un rooibos frais et gourmand avec ses notes de mangue et d'hibiscus. Naturellement sans théine. 

 La Fabrique de Thé offers fresh and sweet rooibos with mango and hibiscus notes—naturally Caffein-free. 

Dégustation du jour : Thaï Gaba / Today's Tasting: Thaï Gaba

 

Les feuilles de ce oolong Gaba se sont oxydées dans un environnement sans oxygène (azote uniquement) afin d'augmenter leur concentration en Gaba (Gamma Aminobutyric Acid). Les japonais attribuent des vertus relaxantes au " Gaba tea". Cultivé en Thaïlande, ce oolong possède une liqueur orangée aux notes boisées et légèrement sucrées (biscuits).

The leaves of this Gaba oolong tea are oxidised in an oxygen-free environment (nitrogen only) to increase its concentration of Gaba (Gamma-Aminobutyric Acid). Japanese attribute relaxing properties to "Gaba tea". Cultivated in Thailand, this oolong tea has orange liquor with woody, lightly sweet (biscuit) notes.

Vert a la Rose Bio

 

Ce thé vert chinois parfumé à la rose révèle une infusion délicate. Un classique des thés verts chinois. Issu de l’agriculture biologique.

This Chinese green tea flavoured with rose reveals a delicate infusion. A Chinese classical green tea. It comes from organic farming.

Théières en porcelaine japonisantes / Japanese Inspired Porcelain Teapot

 

Ces théières en porcelaine d'une contenance de 0,8 L possèdent un filtre en acier inoxydable. Deux motifs japonais sont disponibles en boutique et sur notre e-shop.

These china teapots, with a capacity of 0.8 L, have a stainless steel filter. Two Japanese patterns are available in our store and e-shop.

This is England

 

Popularisé par la reine Victoria, ce mélange de thés noirs corsés d'Inde, du Sri Lanka et et du Kenya vous transportera de l'autre côté de la Manche. This is England!

Popularized by Queen Victoria, this blend of full-bodied black teas from India, Sri Lanka, and Kenya will take you to the other side of the Channel—This is England!

Silver Sprout Bio

 

Entre acidité et rondeur, ce thé vert biologique trouve en bouche un juste équilibre. Originaire de la province d'Anhui, il enthousiasmera vos papilles.

This organic green tea is well-balanced in the mouth between sourness and full-rounded flavour. It comes from the Anhui province, and it will enthuse your taste buds.

* Nouvelles boites * / *New Tins *

 

La Fabrique de Thé vous propose deux nouvelles boites métalliques recouvertes de vinyle, décorées artisanalement en France. Munies d'un double couvercle, elles permettent la conservation de vos thés et infusions.

Exclusivité boutique.

La Fabrique de Thé presents two new metal tins covered by vinyl and decorated by hand in France. They have a double lid, which enables the preservation of your teas.

In-store only.

Un thé noir gourmand à déguster tout au long de la journée / A Sweet Black Tea To Enjoy Throughout The Day.

 

Gourmand et velouté, la Douceur d'Armande Bio est un thé noir chinois parfumé aux essences naturelles de framboise, de fraise, de fraise sauvage et de mure qui vous séduira. Nous y avons ajouté un soupçon d’hibiscus. Il est un compagnon idéal de vos goûters. Issu de l’agriculture biologique.

Sweet and velvety, Douceur d'Armande Bio is a Chinese black tea flavoured with natural aromas of raspberry, strawberry, wild strawberry and blackberry will seduce you. We added a hint of hibiscus to it. It is ideal for tea time. It comes from organic farming.

Dégustation du jour : Samouraï Bio / Today's Tasting: Samouraï Bio

 

Les pétales de roses ajoutées à ce thé vert sencha parfumé à cerise vous séduirons par leur douceur. Issu de l’agriculture biologique.

The gentleness of this sencha flavoured with cherry, to which we added rose petals, will seduce you. It comes from organic farming.

Un magnifique coffret de tasses japonaises / A Beautiful Japanese Set Of Cups

Coffret de 4 tasses en porcelaine japonaise d'une contenance de 160 ml. Elles possèdent toutes un motif différent. Elles sont idéales pour déguster votre boissin préférée.

Set of four Japanese china cups with a capacity of 160 ml. They all have a different pattern. They are ideal for tasting your favourite drink.

Connaissez-vous le thé parfumé à l'osmanthe? Do You Know Tea Flavoured With Osmanthus?

 

Rond et très désaltérant, ce Oolong Osmanthe a été parfumé selon la méthode traditionnelle chinoise. Les fleurs d'osmanthe lui confère une attaque acidulée qui évolue sur un final très fleuri. Un véritable coup de coeur.

Full-bodied and thirst-quenching, this Oolong Osmanthe was fragrant according to the traditional Chinese method. The osmanthus flowers give it a slightly acidic start, evolving into a floral character - a real crush.

Qu'est ce que le Pu Erh?

 

Le Pu Erh est un type de thé à part entière. Il s'agit d'un thé post-fermenté également appelé thé sombre.Il existe deux types de Pu Erh : le Sheng Cha et le Shu Cha

Le Pu Erh Sheng Cha est un thé post fermenté qui se bonifiera avec l'âge, tel un bon vin. Il possède des notes de humus, de terre mouillée et animales.

Le Pu Erh Shu Cha est un thé dont la fermentation a été accélérée naturellement, il ne vieillira plus. Il possède des notes de humus et sous bois prononcées.

Théière en porcelaine De Hua / De Hua China Teapot

 

Nous vous présentons une théière en porcelaine fine chinoise. Elle a été fabriquée dans la province du Fujian. Elle ne possède pas de filtre, les feuilles de thé sont déposées directement au fond de la théière ce qui leur permet de développer pleinement leur arôme. Sa contenance est de 50 cl.

Exclusivité boutique.

We present a fine Chinese porcelain teapot. It is made in the Fujian province. It has no strainer; tea leaves are directly put at the bottom of the teapot, allowing them to fully develop their fragrance. Its capacity is 50 cl.

In-store only. 

Tristant et Iseult

 

Tristan et Iseult est un thé noir chinois qui est aussi beau que bon. Nous l’avons agrémenté d’essences naturelles d’agrumes et de pétales de fleurs (violette, souci, bleuet et carthame).

Tristan et Iseult is a Chinese black tea that is as beautiful as good. We liven it up with the natural essences of citrus fruits and flower petals (violet, marigold, cornflower and safflower).

Envie d'un thé fleuri original? / Do you Fancy An Original Flowery Tea?

 

Prenez du thé vert, du oolong et du rooibos. Ajoutez ici des pétales de fleurs et un soupçon de cardamome et vous obtiendrez le mélange Fleurs de Balata. Faiblement théiné, vous pourrez le déguster tout au long de la journée.

Take green tea, oolong and rooibos. Ad flower petals and a hint of cardamom, and you obtain the blend Fleurs de Balata. Low in caffeine, you can enjoy it throughout the day.

Dégustation du jour : Soir d'Eté Bio / Today's Tasting: Soir d'Eté Bio

 

Prenez un rooibos, ajoutez des agrumes, une pointe d'épices douces et une pincée de lavande et vous obtenez le mélange Un Soir d'Eté. Sans théine. Issu de l'agriculture biologique.

Take a rooibos, add citrus fruits, a hint of mild spices, and a pinch of lavender, and obtain the Un Soir d’Eté blend. It is caffeine-free and comes from organic farming.

Darjeeling Russe Bio

 

Nous avons sélectionné un magnifique darjeeling et l'avons parfumé avec des essences naturelles de mandarine, d'orange et de citron. Ce mélange fruité est agréable chaud ou glacé. Issu de l’agriculture biologique.

We selected a magnificent Darjeeling and flavoured it with the natural essences of mandarin, orange and lemon. This fruity blend is pleasant hot or iced. It comes from organic farming.

Un classique dont on ne se lasse pas / A Classic Tea That Won't Get You Bored

Voyagez au cœur de la Chine avec le Chung Hao, une cueillette fine de thé vert au jasmin. Un grand classique à la tasse fraîche et relaxante.

Travel to the heart of China with Chung Hao, a fine harvest of jasmine green tea. It's a great classic with a fresh and relaxing cup

Ce thé est parfait pour bien débuter la journée / This Tea Is Prefect To Begin The Day Well

 

Les notes fruitées du Good Morning, un mélange de thés noirs indiens, chinois et sri lankais sont réhaussées par une pointe de cacao. Un petit déjeuner gourmand à déguster avec ou sans lait.

The fruity notes of Good Morning, an Indian, Chinese, and Sri Lankan black tea blend, are enhanced by a hint of cocoa. This gourmet breakfast can be enjoyed with or without milk.

Tasses en porcelaine au design moderne / Modern Design China Cups

 

Cette tasse en porcelaine fait partie de la collection Coppa. Elle possède une belle contenance de 400 ml. Vous l'apprécierez pour déguster vos thés et tisanes.

Excluvisité boutique.

This china cup belongs to the Coppa collection. It has an excellent capacity of 400 ml. You will enjoy it to taste your teas and herbal teas.

In-store only.

Joyeuses Pâques / Happy Easter

 

Toute l'équipe de La Fabrique de Thé vous souhaite de belles fêtes de Pâques. C'est l'occasion de vous faire découvrir notre mélange maison Jamao Bio :

Nous avons sélectionné un thé vert chinois, auquel nous avons ajouté des écorces de fèves de cacao grillées. Délicat et gourmand, ce mélange est idéal pour le tea-time. Issu de l'agriculture biologique.

La Fabrique de Thé's team wishes you a Happy Easter. Here is the opportunity to present our house blend Jamao Bio:

We selected green tea from China and added roasted cocoa bean shells. Delicate and sweet, this blend is perfect for tea time. It comes from organic farming.