Le petit chouchou de Cloé! / Cloé's Favourite!

 

Les feuilles de ce oolong se sont oxydées dans un environnement sans oxygène (azote uniquement) afin d'augmenter leur concentration en Gaba (Gamma Aminobutyric Acid). Les japonais attribuent des vertus relaxantes au " Gaba tea". Cultivé en Thaïlande, ce oolong possède une liqueur orangée aux notes boisées et légèrement sucrées (biscuits).

The leaves of this oolong tea are oxidised in an oxygen-free environment (nitrogen only) in order to increase its concentration of Gaba (Gamma-Aminobutyric Acid). Japanese attribute relaxing properties to "Gaba tea". Cultivated in Thailand, this oolong tea has orange liquor with woody et lightly sweet (biscuit) notes.

Nouvelle collection de boites washi! / New Collection Of Washi Tins!

 

Ces boites métalliques avec double couvercle sont idéales pour conserver vos thés et plantes à infusion. Elles sont décorées artisanalement en France avec du papier traditionnel japonais. Plusieurs tailles sont disponibles en boutique ou sur notre e-shop.

These metal tins with double lids are ideal for storing your teas and herbal teas. They are hand-decorated in France with Japanese traditional paper. Several sizes are available in-store or on our e-shop.

Bon plan! / Top Tip!

 

Jusqu'à -70% de remise sur nos thés et de belles réductions sur quelques accessoires! Rendez-vous samedi pour La Grande Braderie de La Croix-Rousse.

Up to -70% discount on our teas and great discounts on some accessories!

See you on Saturday for La Grande Braderie de la Croix-Rousse.

Un p'tit nouveau : Cao Nguyên! / Newbie: Cao Nguyên!

 

Quelle belle découverte que ce thé vert vietnamien riche en bourgeons ! Cultivé au coeur de la région montagneuse au nord de Hanoi, ses jolies feuilles torsadées développent une liqueur douce. L’attaque aux notes de légumes verts laisse la place aux notes de fruits à coque. Sa légère acidité est très désaltérante.

What a great discovery this Vietnamese green tea which is rich in buds! Cultivated in the heart of the mountainous region of north Hanoi, its beautiful twisted leaves develop a sweet liquor. The first impression in the mouth has green vegetable notes, which give way to notes of nuts. Its light acidity is very thirst-quenching.