samedi 11 septembre 2021

Un p'tit nouveau : Cao Nguyên! / Newbie: Cao Nguyên!

 


Quelle belle découverte que ce thé vert vietnamien riche en bourgeons ! Cultivé au coeur de la région montagneuse au nord de Hanoi, ses jolies feuilles torsadées développent une liqueur douce. L’attaque aux notes de légumes verts laisse la place aux notes de fruits à coque. Sa légère acidité est très désaltérante.


What a great discovery this Vietnamese green tea which is rich in buds! Cultivated in the heart of the mountainous region of north Hanoi, its beautiful twisted leaves develop a sweet liquor. The first impression in the mouth has green vegetable notes, which give way to notes of nuts. Its light acidity is very thirst-quenching.

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