mercredi 4 janvier 2023

Un Pu Erh atypique / An Uncommon Pu Erh


Liu Bao

Quelle belle découverte que ce thé fermenté originaire du nord d ela Thaïlande. Fidèle aux Pu Erh chinois, ses grandes feuilles torsadées, auw teintes automnales, rappellent le sous-bois. En tasse, les notes de terre et de réglisse dominent.

What a beautiful discovery that this post-fermented tea coming from the North of Thailand. Faithful to Chinese Puerh teas, its large wiry leaves, with autumnal tints, remind the undergrowth. In a cup, flavours of ground and liquorice dominate.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire