mardi 14 mars 2023

Un grand cru exceptionnel / An Exceptional Grand Cru

 

Ce thé vert Bi Lo Chun, récolté une fois par an au printemps, est entièrement manufacturé à la main. Ses magnifiques feuilles torsadées, riches en bourgeons duveteux dévoilent une liqueur ronde, veloutée aux notes végétales (herbe), légèrement acidulées, avec une pointe d'astringence.

This green tea Bi Lo Chun, harvested once a year, is processed entirely by hand. Its beautiful twisted leaves, with lots of downy buds, reveal a round and smooth liquor with vegetal (grass) and slightly acid notes, with a hint of astringency.

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