Tisane Calmante Bio

 

Nous vous proposons une tisane locale cultivée dans le Jura et issue de l’agriculture biologique. Les plantes et fleurs qui la composent sont récoltées à la main : verveine, camomille romaine, mélisse, mauve, rose de provins et géranium rosa. On leur attribue des vertues calmantes.

We offer a local herbal tea cultivated in Jura from organic farming. The plants and flowers that comprise it are harvested by hand: verbena, Roman camomille, lemon balm, rose of Provins and rose geranium. They are credited with relaxing properties.

Dégustation du jour : Detox / Today's Tasting: Detox

 

La Fabrique de Thé vous propose un mélange délicat composé de thé vert, de pu erh et de maté parfumé au citron et agrémenté de citronnelle : Detox. Un mélange frais et désaltérant dont les ingrédients sont réputés pour leur propriété drainante.

La Fabrique de Thé presents a delicate blend of green tea, pu erh and yerba mate flavoured with lemon and lemongrass: Detox. A fresh and thirst-quenching blend whose ingredients are known for their detoxifying effect. Coming from organic farming.

Nouveaux accessoires de thé / NewTea Accessories

 

De nouveau accessoires sont arrivés à la boutique : une théière en porcelaine bleu d'une contenance de 2 litres, et un plateau en bois. A venir découvrir à la boutique ou sur notre e-shop.

New Accessories have arrived in the store: a blue china teapot with a capacity of 2 litres and a wood tray. Please come to discover them in our store or e-shop. 

Influences Bestioles en ville / Influences Bugs In Town

 

A vos agendas! La prochaine nocturne Influences aura lieux le vendredi 12 mai de 17h00 à 22h00. Le thème de cette session est "Bestioles en ville". A cette occasion nous accueillerons Anita Klaiber et ses Butterties. Restez connecté pour plus de détails!

Mark your calendars! The next Influences evening will be Friday, May 12th, from 5:00 pm to 10:00 pm. The theme of this session is "Bugs in Town". On that occasion, we receive Anita Klaiber and her Butterties. Please stay tuned for more details.

Des fleurs au Printemps! / Flowers In Spring!

 

Prenez du thé vert, du oolong et du rooibos. Ajoutez ici des pétales de fleurs et un soupçon de cardamome et vous obtiendrez le mélange Fleurs de Balata.

Take green tea, oolong and rooibos. Ad flower petals and a hint of cardamom, and you obtain the blend Fleurs de Balata.

Connaissez-vous la terre de Yixing? / Do You Know Yixing Clay?

 

Cette théière en terre de yixing d'une contenance de 40 cl et de couleur noire a été façonnée à la main. Elle est dite "à mémoire", il faut donc l'utiliser pour infuser le même thé ou le même type de thé.⁠

Elle se culottera au fil des infusions, et conservera les arômes du thé. Elle prendra un aspect chaud et brillant. Exclusivité boutique.⁠

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This teapot is made of Yixing clay, has a capacity of 40 cl and a black colour and is hand-crafted. It is said to have a "memory"; you should steep the same tea or the same type of tea.⁠

It stores the tea aromas as steeping goes by. It will have a warm and shiny look. In-store only.⁠

Un grand cru : le Tie Guan Yin Récolte de Printemps / A grand cru: Tie Guan Yin Autumn Flush

Ce oolong faiblement oxydé, est cultivé dans la région de Anxi, dans la province du Fujian en Chine. Récolté à la main, au début du mois d'octobre, ce magnifique thé, délicatement façonné en perle de couleur émeraude, est réputé pour ses notes fraîches, végétales et indéniablement florales (muguet, jacinthe). Rond, il possède une belle longueur en bouche.

This lightly oxidized oolong is grown in Anxi Region in China’s Fujian province. Picked by hand at the beginning of October, this magnificent tea, delicately tied into balls of emerald colour, is famous for its fresh, vegetable and undeniably floral fragrance (Lily of Valley, hyacinth). Full-bodied, it has a pleasant after-taste.

Tisane La Sérénade / La Sérénade Herbal Tea

 

La Fabrique de Thé vous propose La Sérénade Bio, une tisane équilibrée qui est composée de citronnelle, de réglisse, de chanvre, de menthe poivrée, de fleurs de souci et agrémentée d’arôme naturel de citron. Issue de l’agriculture biologique.

La Fabrique de Thé presents La Sérénade Bio, a balanced herbal tea that comprises lemongrass, liquorice, hemp, peppermint, and marigold bloom petals that live up to natural lemon flavour. Coming from organic farming.

Dégustation du jour : Le Rouge et Le Noir / Today's Tasting: Le Rouge et le Noir.

 

La Fabrique de thé vous propose un thé noir exquis parfumé aux fruits rouges et aux fruits noirs : Le Rouge et Le Noir. Sa douceur vous charmera.

La Fabrique de Thé presents a divine black tea flavoured with red berries, blackcurrant, and blueberries: Le Rouge et Le Noir. Its sweetness will seduce you.

Prochaine soirée Influences / Next Influences' Evening

 

A vos agendas! La prochaine nocturne Influences aura lieu le vendredi 12 mai! Restez connecté, bientôt plus de détails :)

Mark your calendar! The next Influence night will be May 12th. Stay tuned soon for further details :) 

Des notes acidulées pour se réveiller / Acid Notes To Wake Up

 

Le thé vert sencha Lilith Bio est parfumé aux 7 agrumes. Un résultat rafraîchissant et vif, avec un bel équilibre en tasse. A boire chaud ou glacé. Issu de l’agriculture biologique.

The Sencha green tea Lilith Bio is flavoured with seven citrus fruits. A refreshing and vivid result, he is well balanced in the cup. Enjoy it hot or iced. It comes from organic farming.

Le Sri Lanka dans votre tasse / Sri Lanka In Your Cup

 

Élégance et finesse caractérisent cet excellent Ceylan : Sylvakandi Pointes d'Or FOP. Une superbe récolte qui révèle en tasse de beaux arômes fruités.

Style and delicacy are the main features of this excellent Ceylon: Sylvakandi Pointes d'Or FOP. A great harvest that reveals beautiful fruity aromas in the cup.

Tristan et Iseult

 

Le Tristan et Iseult est un thé noir chinois, qui est aussi beau que bon. Nous l’avons agrémenté d’essences naturelles d’agrumes et de pétales de fleurs (violette, souci, bleuet et carthame).

Tristan et Yseult is a Chinese black tea that is as beautiful as good. We liven it up with the natural essences of citrus fruits and flower petals (violet, marigold, cornflower and safflower).

Connaissez-vous les théières métalliques double paroi? / Have You Heard About Double-Walled Stainless Steel Teapots?

 

Ces théières de la marque néerlandaise Bredemeijer, au design sobre et rétro, vous permettent de garder votre thé au chaud plus longtemps qu'une théière classique grâce à leur double paroi. Plus légères qu'une théière en fonte, elles sont composées d'acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie. Venez découvrir à la boutique un modèle mat d'une contenance de 1,2 litres. Exclusivité boutique.

These sober and retro design teapots, from the Dutch brand Bredemeijer, allow you to keep your tea hot longer than a classic teapot, thanks to their double wall. Lighter than a cast iron teapot, they are made of stainless steel, ensuring a long service life. Come discover a mat model with a capacity of 1,2 litres. In-store only.

Thé post-fermenté appelé aussi Pu Erh / Post-Fermented tea also called Pu Erh

 

Ce thé post-fermenté, Pu Erh Bio, est cultivé selon les normes de l'agriculture biologique. Il développe une tasse douce aux notes de paille et d'étable. La pharmacopée chinoise lui attribue des vertus digestives et drainantes.

This post-fermented tea, Pu Erh Bio, is cultivated according to organic farming standards. It develops a sweet cup with straw and barn flavours. The Chinese pharmacopoeia attributes digestive and draining virtues to it.

Dégustation du jour : Silver Sprout Bio / Today's Tasting: Silver Sprout Bio

 

Entre acidité et rondeur, ce thé vert biologique Silver Sprout Bio trouve en bouche un juste équilibre. Originaire de la province d'Anhui, il enthousiasmera vos papilles.

This organic green tea Silver Sprout Bio is well-balanced in the mouth between sourness and full-rounded flavour. Coming from the Anhui province, it will enthuse your taste bud.

Petit plaisir non théiné / Little treat Caffeine-Free

 

Ce rooibos, Chapi Chapo, agrémenté de fruits rouges développe une tasse douce et fruitée. Sans théine, vous pourrez le déguster en soirée.

This rooibos, Chapi Chapo, flavoured with red berries, develops a sweet and fruity cup. Caffeine-free, you can enjoy it in the evening.

Savourez les flaveurs de notre coffret Thés d'Origine / Savour The Flavours Of Our Thés d'Origine Set

 

Il est composé de 4 boites métalliques empilables, remplies du thé blanc chinois Pai Mu Tan Bio, du thé vert rwandais Rukeri Bio, du thé noir indien Nilgiri FOP Bio et du oolong chinois Tie Guan Yin. A retrouver en boutique et sur notre e-shop.

It comprises four metal tins, stackable and filled with the Chinese white tea Pai Mu Tan Bio, the Rwandan green tea Rukeri Bio, the Indian black tea Nilgiri FOP Bio and the Chinese oolong Tie Guan Yin. Please find it in our store and e-shop.

Un thé doux et délicat : La Vie en Rose Bio / A Delicate and Sweet tea: La Vie En Rose Bio

 

Des fruits rouges et noirs, des pétales de jasmin, hibiscus et rose ont été ajoutés à ce thé vert délicat. De quoi voir la Vie en Rose ! Issu de l'agriculture biologique.

This delicate green tea, La Vie en Rose Bio, blends black and red berries, jasmine petals, hibiscus, and rose. You will see life through rose-tinted glasses! It comes from organic farming.

This Is England!

Popularisé par la reine Victoria, ce mélange de thés noirs corsés d'Inde, du Sri Lanka et et du Kenya vous transportera de l'autre côté de la Manche. This is England !

Popularized by Queen Victoria, this blend of Indian, Sri Lankan and Kenyan full-bodied black teas. It will take you to the other side of the Channel. This is England!

Le maté, la boisson tonique qui vient d'Amerique du Sud / Maté, The Tonic Drink That Comes From South America

 

Le Maté Vert Bio, appelée Yerba Maté en Amérique du Sud, est une plante stimulante, cultivée en Argentine et consommée tout au long de la journée, traditionnellement dans des calebasses. Issu de l’agriculture biologique.

Maté Vert Bio, called Yerba maté in South America, is a stimulant plant cultivated in Argentina and drunk all day, traditionally in calabash. It comes from organic farming. 

Joyeuses Pâques / Happy Easter

 

Toute l'équipe de La Fabrique de Thé vous souhaite de belles fêtes de Pâques.

La Fabrique de Thé's team wishes you a Happy Easter.

Dégustation du jour : Ladha Bio / Today's Tasting: Ladha Bio

 

Connaissez-vous les écorces de fèves de cacao grillées? Infusées les et vous vous délecterez avec leurs notes cacaotées, légèrement pyrogénées. Elles se consomment chaudes ou glacées, et vous pouvez même en parsemer sur vos pâtisseries. Un vrai délice. Issu de l'agriculture biologique.

Do you know the roasted cocoa bean shells? Steep it and enjoy its cocoa, lightly pyrogenic notes. You can taste it hot or cold and sprinkle your pastries with it – an absolute delight. Coming from organic farming.

https://buff.ly/3kkQdHC

Connaissez-vous les oolongs Gaba? / Do You Know Gaba Oolong?

 

Les feuilles de ce oolong Thaï Gaba se sont oxydées dans un environnement sans oxygène (azote uniquement) afin d'augmenter leur concentration en Gaba (Gamma Aminobutyric Acid). Les japonais attribuent des vertus relaxantes au " Gaba tea". Cultivé en Thaïlande, ce oolong possède une liqueur orangée aux notes boisées et légèrement sucrées (biscuits).

The leaves of this Thaï Gaba oolong tea are oxidised in an oxygen-free environment (nitrogen only) to increase its concentration of Gaba (Gamma-Aminobutyric Acid). Japanese attribute relaxing properties to "Gaba tea". Cultivated in Thailand, this oolong tea has orange liquor with woody et lightly sweet (biscuit) notes.

Un merveilleux Earl Grey sur une base de thé vert / A Marvellous Earl Grey On A Green Tea Basis

 

Vous serez conquis par la douceur et la fraîcheur du Miss Grey Bio, un mélange de sencha et d'essences naturelles de bergamote. Issu de l'agriculture biologique.

The softness and the freshness of Miss Grey Bio, a blend of sencha and the natural essence of bergamot, will conquer you. It comes from organic farming.

L'Irrésistible Bio

 

Qui pourrait résister à ce thé noir qui associe à merveille les fruits rouges au le caramel et à la vanille ? Idéal pour tea-time. Issu de l’agriculture biologique.

Who could fight against this black tea which marvellously combines red berries, caramel and vanilla? Ideal for tea time. It comes from organic farming.

Un excelent thé népalais / An Excellent Nepalese Tea

 

Ce sencha népalais, le Shree Antu Sencha Bio, est digne d'un thé vert japonais. Ces aiguilles vertes nous révèlent une liqueur vive et fraîche, aux notes d'épinards, légèrement marines. Issu de l'agriculture biologique.

This Nepalese sencha, Shree Antu Sencha Bio, is worthy of Japanese green tea. Its green needles reveal a strong, fresh liquor with spinach and lightly marine notes. It comes from organic farming.

Une théière et sa tasse en grès / A teapot And Its Cup Made In Stoneware

 

Cette théière en grès de couleur blanche possède une contenance de 50cl. Elle possède un filtre en acier inoxydable et un couvercle en bambou. Elle est accompagnée de sa tasse blanche.

This white stoneware teapot has a capacity of 50cl. It has a stainless steel filter and a bamboo lid. It goes along with its white cup. 

Nouvelle tisane : Mélisse Bio / New Herbal tea: Mélisse Bio

 

Cette mélisse est cultivée sur le premier plateau jurassien, à environ 600 m d'altitude. Elle est cueilli à la main puis sécher avec précaution. Elle possèderait des vertus digestives et apaisantes. Issue de l'agriculture biologique.

This lemon balm is cultivated on the first plateau in Jura, at about 1970 feet of altitude. It is plucked by hand and carefully dry. It would have digestive and soothing virtues. It comes from organic farming.

Dégustation du jour : Oolong Fleurs d'Oranger / Today's Tasting: Oolong Fleurs d'Oranger.

 

Un parfum riche de fleurs d 'oranger caractérise ce oolong chinois. Vous pourrez le savourer en fin d'après-midi ou en soirée.

An intense fragrance of orange blossom characterises this Chinese oolong. You can enjoy it at the end of the afternoon or in the evening.