Nous vous présentons les trois accessoires indispensables pour la préparation du thé vert matcha. Tout d'abord, le fouet également appelé chasen, est fabriqué à la main à partir d'une seule pièce en bambou. Il vous permet d'obtenir une texture onctueuse. Ensuite la cuillère en bambou, appelée chashaku en japonais, vous permet de doser le thé vert mactha. Et enfin, le naoshi ou support pour le fouet à matcha. Il permet à votre fouet de conserver sa forme et de préserver les brins de bambou sans les endommager.
We present three essential accessories to prepare the matcha green tea. First, the whisk, chasen, is handmade from one piece of bamboo. It allows for a smooth texture. Then, the Japanese bamboo spoon, chashaku, provides for dosing matcha green tea. And at last, the naoshi or matcha whisk stand. It allows your whisk to keep its shape and preserve bamboo sprigs without damaging it.
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