Nouvelle boite à thé / New Tea Canister

 

Une nouvelle boite métallique décorée a rejoint les étagères de la Fabrique de Thé. Elle possède un double couvercle afin de garantir la conservation de votre thé ou tisane. Sa contenance est de 150-200G.

Exclusivité boutique.

A newly decorated metal tea canister joins La Fabrique de Thé's shelves. It has a double lid to guarantee the preservation of your tea or herbal tea. It has a capacity of 150-200G.

In-store only.

Vert à l'Orange Bio

 

Nous avons ajouté des essences naturelles d’orange à ce thé vert chinois. Un mélange aux notes végétales et acidulées à déguster tout au long de la journée. Issu de l’agriculture biologique. 

We added natural orange flavours to this Chinese green tea. Enjoy this blend with vegetal and acid notes throughout the day. It comes from organic farming.

Nouveau coloris pour la théière Duet Boston / New Colour For The Duet Boston Teapot

Cette théière de la marque néerlandaise Bredemeijer, au design sobre et rétro, vous permet de garder votre thé chaud plus longtemps qu'une théière classique grâce à sa double paroi. PLus légère qu'une théière en fonte, elle est composée d'acier inoxydable, garantissant une longue durée de vie. Sa contenance est d e,1 litres - Exclusivité boutique.

This sober and retro design teapot, from the Dutch brand Bredemeijer, allows you to keep your tea hot longer than a classic teapot, thanks to its double wall. Lighter than a cast iron teapot, they are made of stainless steel, ensuring a long service life. Its capacity is 1,2 litres - In-store only.

Galette de Pu Erh Sheng Cha / Sheng Cha Pu Erh Cake

 

Nous vous présentons ici une galette de Pu Erh Shu Cha de 100 g, provenant de théiers Qiao Mu Da Ye agés de 50 à 80 ans. Le Pu Erh Shu Cha est un pu erh dont la fermentation a été accélérée naturellement. Il développe des notes terreuses de humus. A retrouver en boutique et sur notre e-shop.

We present a 100g Pu Erh Shu Cha cake from 50 to 80 years old Qiao Mu Da Ye tea tree. The fermentation of Shu Cha Pu Erh has been naturally accelerated. The tea develops earthy notes of humus. You can find it in our store or our e-shop.

Connaissez vous Laurence Fontaine? Do You Know Laurence Fontaine?

 

La Fabrique de Thé est fière de vous proposer les bols à matcha de Laurence Fontaine, céramiste croix-roussienne. Ils existent en deux coloris: blanc et noir.

Exclusivité boutique * Quantité limitée *

La Fabrique de Thé is happy to present matcha bowls by Laurence Fontaine, a ceramist from Croix-Rousse. They are available in two colours: white and black.

In-store only * Limited Quantity *

Dégustation du jour : Tendre Insouciance Bio / Today's Tasting: Tendre Insouciance Bio

 

La Fabrique de thé vous propose une tisane douce et relaxante, aux notes sucrées et acidulées, où se mélangent verveine citronnée, honeybush, feuilles de murier, orange et citronnelle. Issue de l'agriculture biologique.

La Fabrique de Thé offers a soft and relaxing herbal tea with sweet and slightly acid notes, made up of lemon verbena, honeybush, leaves of the mulberry tree, orange and lemongrass. Coming from organic farming.

Wu Lu Bio

 

Le Wu Lu Bio est un thé vert constitué de petites feuilles roulées sur elles-mêmes. Originaire de la province d'Anhui, ce thé issu de l’agriculture biologique est très désaltérant et légèrement acide.

Wu Lu Bio is a green tea made of small rolled-up leaves. Cultivated in the Anhui province, this tea from organic farming is thirst-quenching and slightly acidic.

Lotus Royal

 

Les fleurs de lotus se mêlent à merveille à ces thés noir et vert délicats. Un véritable voyage dans les jardins asiatiques.

Lotus flowers blend into these black and green teas—a true journey to Asian gardens.

Un thé corsé pour le petit-déjeuner / A Strong Tea For Breakfast

 

Le Uva HIghlands est un magnifique thé "Ceylan" présenté en fines brisures. Il accompagnera parfaitement vos petits déjeuners. L'intensité est au rendez-vous!

Uva Highlands is an outstanding Ceylon tea with fine broken leaves. It will perfectly accompany your breakfast. There is no lack of strength!

Nouvelles tisanières.- exclusivité boutique / New Mug Giftset - In-Store Only

 

Ces tisanières en céramique sont disponibles en deux coloris : crème et rouge. Elles ont

un filtre en acier inoxidable et un couvercle qui peut être utilisé pour reposer le filtre une

fois l'infusion terminée. Elles ont une capacité de 35 cl.

These ceramic mug giftsets are available in two colours: creme and red. They have a

stainless steel filter and a tip on which you can put the filter once the brew is finished.

They have a capacity of 35 cl.

Le Tie Guan Yin Récolte d'automne 2023 est arrivé! / Tie Guan Yin Autumn 2023 Harvest Is Here!

 

Ce oolong faiblement oxydé, est cultivé dans la région de Anxi, dans la province du Fujian en Chine. Récolté à la main, au début du mois d'octobre, ce magnifique thé, délicatement façonné en perle de couleur émeraude, est réputé pour ses notes fraîches, végétales et indéniablement florales (muguet, jacinthe). Rond, il possède une belle longueur en bouche.

This lightly oxidised oolong is grown in Anxi Region in China’s Fujian province. Picked by hand at the beginning of October, this magnificent tea, delicately tied into balls of emerald colour, is famous for its fresh, vegetable and undeniably floral fragrance (Lily of Valley, hyacinth). Full-bodied, it has a pleasant after-taste.

Les jardins Sauvages Bio, une tisane digestive locale / Jardins Sauvages Bio Is A Local Digestive Herbal Tea

 

Les Jardins Sauvages est une tisane cultivée dans le Jura. Issue de l'agriculture biologique, elle est composée de menthe poivrée, menthe marocaine, fenouil, origan, monarde et soucis. Des plantes auxquelles sont attribuées des vertus digestives.

Jardins Sauvages is an herbal tea cultivated in Jura. From organic farming, it combines peppermint, Moroccan mint, fennel, oregano, bee balm and marigold - plants to which digestive virtues are credited.

Dégustation du jour : Jin Xuan / Today's Tasting: Jin Xuan

 

Ce oolong peu oxydé provient du nord de la Thaïlande. Il se caractérise par ses notes de fleurs blanches, d'herbe grasse et sa texture légèrement lactée.

This slightly oxidized oolong comes from Thailand. Its notes of white flowers, lush grass, and its slightly milky texture characterise it.

Rooibos Earl Grey

 

Le Rooibos Earl Grey est un rooibos parfumé à la bergamote, il se déguste avec ou sans lait. Il est agréable chaud et glacé. Naturellement sans théine. 

 Rooibos Earl Grey is a rooibos flavoured with bergamot; enjoy it with or without milk. It is pleasantly hot or iced. Naturally caffeine-free. 

Darjeeling Oaks, un thé noir classique à déguster toute la journée / Enjoy The Classical Darjeeling Oaks Black Tea All Day Long

 

Les feuilles brunes et kakis de ce thé noir classique nous offre une liqueur fruitée (muscatel) dont la légère astringence révèle une belle présence en tasse.

The brown and khaki leaves of this classic black tea offer a fruity liquor (muscatel) whose light astringency reveals an excellent presence in the cup.

Une sélection de boites washi / Wahi Containers Selection

 

Les boites washi sont des boites métalliques possédant un double couvercle pour garantir la conservation des arômes de votre thé. Elles sont recouvertent de papier japonnais, appelé washi. Elles existent en plusieurs contenances, vous pouvez les retrouver en boutique et sur notre e-shop.

Washi canisters are metal canisters with double lids, which guarantee the aroma preservation of your teas. Japanese paper, named washi, covers them. They have different capacities; you can find them in the store and our e-shop.

La Vie en Rose Bio

 

Des fruits rouges et noirs, des pétales de jasmin, hibiscus et rose ont été ajoutés à ce thé vert délicat, La Vie en Rose Bio. Issu de l'agriculture biologique.

This delicate green tea, La Vie en Rose Bio, blends black and red berries, jasmine petals, hibiscus, and rose. It comes from organic farming.

Un magnifique set à thé japonais / A beautiful Japanese Tea Set

 

Nous sommes fans de ces sets en porcelaine japonais. Après les motifs feuilles de bambou, place aux formes géométriques contemporaines.

Cet ensemble est composé d'une théière de 0,8 L avec un filtre en acier inoxydable, et de ses 4 tasses assorties.

A retrouver en boutique et sur notre e-shop!

We love these Japanese china sets. After the bamboo leaves pattern, here are contemporary geometric ones.

This set combines a teapot with a capacity of 0,8 L, a stainless steel strainer, and 4 cups.

You can find it in the store and e-shop.

Une eau de fruit qui réchauffe / A Fruity Infusion That Warms Up

 

Les fleurs d'hibiscus et l'églantier mélangés à la pomme, aux gousses de vanille et à l'amande de la tisane Nuit d'Hiver vous réchaufferont.

Hibiscus flowers and dog roses blended with apple, vanilla bean, and almonds of the Nuit d'Hiver herbal tea will warm you up.

Nouvel an chinois / Chinese New Year

Aujourd'hui c'est le nouvel an chinois. Toute l'équipe de La Fabrique de Thé vous souhaite une bonne année du dragon de bois.

Today is the Chinese New Year. The Whole La Fabrique de Thé team wishes you a happy year of the woody dragon.

Dégustation du jour : Chaï Vert Bio / Today's Tasting; Chaï Vert Bio

 

La Fabrique de thé vous propose sa version du délicieux Masala Chaï sur une base de thé vert sencha. Le gingembre, la cardamome, la cannelle, le clou de girofle et le poivre vous réchaufferont tout au long de la journée. Issu de l'agriculture biologique.

La Fabrique de Thé offers you its version of the delicious Masala Chaï on a green tea basis. Ginger, cardamom, cinnamon, clover and pepper will warn you up all day long. It comes from organic farming.

Un thé noir classique pour le petit-déjeuner / A Classical Black Tea For Breakfast

 

Ce Ceylan Kenilworth est un "Orange Pekoe" classique aux douces notes boisées délicieusement rafraîchissantes. Un thé parfait pour le petit-déjeuner.

This Kenilworth Ceylon is a classical "Orange Pekoe" with soft woody notes delightfully refreshing. A perfect tea for breakfast.

On vous emmène dans l'Océan Pacifique / We Take You To Pacific Ocean

 

Vanuatu est un thé noir suave, aux parfums fruités d'Océanie avec ses notes sucrées de fraise, banane et fruits exotiques .

Vanuatu is a smooth black tea with Oceania fruity fragrances and sweet strawberry, banana and exotic fruit notes.

Un oolong thaï qui a tout d'un taïwanais! / A Thai Oolong That Has Everything Of A Taiwanese

 

Le cultivar taïwanais n°17, implanté dans le nord de la Thaïlande, confère au Ruan Xi ses notes fleuries (fleurs blanches), et lactées. Sa liqueur riche en arômes et au caractère légèrement pyrogéné supporte plusieurs infusions.

Grown in north Thailand, the Taiwanese cultivar #17 gives the Ruan Xi its flowery notes (white flowers) and milky touch. Rich in aromas and slightly woody, its liquor can be steeped several times.

Miss Grey

 

C'est le Comte (Earl en anglais) Grey qui le premier eut l'idée de mettre de la bergamote dans son thé. Plusieurs versions de ce mélange existent. Ici, nous avons sélectionné un sencha délicat. Les pétales de bleuet lui confère une fragrance subtile.

Earl Grey was the first to have the idea to add bergamot to his tea. Several versions of this blend exist. Here, we selected a delicate sencha. The cornflower petals give a subtle fragrance.

Comment conserver mon thé?

 

Le thé est sensible à l'air et à la lumière. La meilleur façon de le conserver est de le placer dans un contenant hermétique opaque (sachet avec zip, boite métallique, etc).

Si vous le conservez dans un bocal en verre, placez ce dernier dans un placard à l'abri de la lumière. 

Connaissez-vous le rooibos? / Do you Know Rooibos?

 

Originaire d'Afrique du Sud, le rooibos est un petit arbuste de la famille des acacias. Ses feuilles, légèrement fermentées, dévoilent une liqueur ronde, délicatement sucrée. Sans théine, il peut être consommé par toute la famille. Issus de l'agriculture biologique.

From South Africa, rooibos is a small acacia family bush. Its leaves, lightly fermented, unveil a full-mouth liquor, softly sweet. Caffeine-free, the whole family can enjoy it. It comes from organic farming.

Dégustation du jour : John Lemon / Today's Tasting: John Lemon

 

Les écorces de citron mêlées aux pétales de jasmin et au sencha vous rafraîchiront tout au long de la journée. Ce mélange avec une belle présence en tasse, peut se déguster chaud ou froid. Très pop ! 

The Lemon peels mixed with jasmine petals and sencha will cool you down throughout the day. This blend can be tasted hot or iced and has a pleasant presence in the cup.

Le thé des chirurgiens réveille sans énerver / The Surgeon Tea Awakes Without Overexciting

 

Le Yunnan Grand Jardin est une très belle récolte issu de l'agriculture biologique. Riche en arômes boisés et tout en rondeur. A déguster tant au petit déjeuner que tout au long de la journée.

Yunnan Grand Jardin Bio is a beautiful harvest from organic farming. It is rich in woody aromas and well-balanced. You can taste it for breakfast or during the day.

Notre tisane Secret du Mandarin / Our Herbal Tea Secret du Mandarin

 

Ce mélange de plantes est réconfortant : citronnelle, cannelle, églantier, camomille, tilleul, ananas, anis vert, thym, romarin, pétales de souci réhaussés par quelques arômes de citron et d'ananas.

This blend of plants is comforting: lemongrass, cinnamon, dog rose, camomile, lime, pineapple, green anise, thyme, rosemary, and marigold petals enlivened with lemon and pineapple aromas.