Le oolong Rocky Moutain fait partie de la famille des Wu Yi Shan, également appelés « Thés des Roches ». Il possède de longues feuilles brunes. Son oxydation d'environ 45% lui confère des notes boisées et fruitées (chataîgne). Issu de l'agriculture biologique.
Rocky Mountain Oolong is part of the Wu Yi Shan family and is also called "Rock Teas." It has brown long leaves. Its oxidation, around 45%, gives it woody and fruity (chesnut) notes. It comes from organic farming.
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