Jasmin Bio

 

Jasmin Bio est un thé vert chinois issu de l'agriculture biologique qui a été délicatement parfumé avec un arôme naturel de jasmin. A déguster en journée ou en accompagnement d'un met.

Jasmin Bio is an organic Chinese green tea with a delicate fragrance and a natural jasmine aroma. Enjoy it during the day or with a meal.

Nouvelle théière en porcelaine / New China Teapot

 

Cette élégante théière en porcelaine blanche incarne la simplicité et la sophistication. Sa surface lisse, d'un blanc pur, reflète la lumière avec délicatesse. A la fois intemporelle et moderne,elle se marie aisément avec n'importe quel style de décoration, qu'il soit classique ou contemporain. Sa capacité de 1,2 L est parfaite pour les moments de partage.

Elle est également disponible en 2 L et dans deux autres coloris.

This elegant white china teapot embodies simplicity and refinement. Its pure white smooth surface reflects light with delicacy. It combines timeless and modern with any decoration style, whether classic or contemporary. Its capacity of 1.2 L is perfect for moments of sharing.

It is also available with a capacity of 2 L and two other colours. 

Dégustation du jour : Moon Safari / Today's Tasting: Moon Safari

 

Les saveurs exotiques (noix de coco) de ce oolong se mêlent aux fragrances de caramel et de fleurs d'oranger pour le plus grand plaisir de nos papilles. Un long voyage au pays de la gourmandise.

The exotic flavours of this oolong tea (coconut) mix with caramel and orange blossom fragrances for your taste buds' great pleasure—a long journey to the world of gourmet.

Irrésistible Bio

 

Qui pourrait résister à ce thé noir qui associe à merveille les fruits rouges au le caramel et à la vanille ? Idéal pour tea-time. Issu de l’agriculture biologique.

Who could resist this black tea, which marvellously combines red berries, caramel, and vanilla? It is ideal for tea time and comes from organic farming.

Yunnan vert

 

Le terroire du sud ouest du Yunnan confère à ce thé vert une liqueur aux notes fruitées (chataîgne), avec une belle présence en tasse.

The Southwest Yunnan soil gives this green tea liquor fruity (Chesnut) notes and a beautiful structure in the cup.

Théière en porcelaine blanche / White China Teapot

Cette théière en porcelaine blanche d'une contenance de 1 L possède un filtre en acier inoxydable profond.
Elle est idéale pour partager un thé entre amis. Exclusivité boutique.

This china teapot, with a capacity of 1 L, has a deep stainless steel filter. It is ideal for sharing
tea with friends. It is only available in our store.

Gingembre

 

Traditionnel en Inde, le thé noir au gingembre est réputé pour ces vertues digestives. A consommer avec ou sans lait. Issu de l’agriculture biologique.

Traditional in India, ginger black tea is renowned for its digestive virtues. Enjoy it with or without milk. It comes from organic farming.

Yunnan d'Or

 

Ce thé issu d'une récolte très fine possède de magnifiques bourgeons . Sa liqueur développe en tasse une harmonie d'arômes aux notes légèrement sucrées de miel, de cacao ou encore boisées.

This tea has magnificent buds from an excellent harvest. Its liquor develops a cup with an aroma balanced with lightly sweet honey, coca, or woody notes.

Rooibos Earl Grey

 

Ce rooibos parfumé à la bergamote se déguste avec ou sans lait. Il est agréable chaud et glacé. Sans théine.

Enjoy this rooibos flavoured with bergamot with or without milk. It is pleasantly hot or iced. Caffein-free.

Dégustation du jour : Genmaïcha Bio / Today's Tea Tasting: Genmaïcha Bio

 

Ce thé vert chinois issu de l'agriculture biologique possède tout du traditionnel genmaïcha japonais : thé vert bancha et riz grillé. Il développe en tasse des notes végétales douces et un goût de céréales grillées qui accompagnera à merveille vos repas. Très désaltérant, vous pouvez le consommer chaud ou glacé.

This Chinese green tea coming from organic farming has everything of the traditional Japanese genmaïcha : bancha green tea and toasted rice. It goes well with meals. Very thirst-quenching, it can be tasted hot or iced.

Wu Yi Bio, un oolong aux notes boisés / Wu Yi Bio Is A Oolong With Woody Notes

 

La Fabrique de Thé vous propose un thé oolong des montagnes de Wu Yi, dans la province du Fujian en Chine. Il possède des notes sucrées de miel et de fruits à coque. Vous pouvez infuser plusieurs fois ses feuilles, un véritable délice. Issu de l’agriculture biologique.

La Fabrique de Thé presents an oolong tea from Wu YI mountains in the Chinese province of Fujian. It has sweet honey and nut notes. You can steep its leaves several times; it is a pure delight. It comes from organic farming.

La Vie En Rose Bio

 

Des fruits rouges et noirs, des pétales de jasmin, hibiscus et rose ont été ajoutés à ce thé vert délicat. De quoi voir la vie en rose ! Issu de l'agriculture biologique.

This delicate green tea blends black and red berries, jasmine petals, hibiscus, and rose. You will see life through rose-tinted glasses! It comes from organic farming.

Oolong français Filleul des Thés / Filleul des Thés French Oolong

 

La Fabrique de Thé est heureuse de vous faire découvrir ce oolong français cultivé en Bretagne dans les jardins Filleule des Fées de Weizi et Denis Mazerolles. Ce grand cru issu du cultivar chinois Cui Lü a été récolté à la main le 12 juin 2024. Jakez Hubert a procédé à sa fabrication en s'inpirant des thés de moyenne montagne de Taïwan. Entièrement façonné à la main, il développe en tasse des notes complexes fraiches, florales et gourmandes grillées. Issu de l'agriculture biologique.

En raison de quantité très limitée, ce thé d'exception est exclusivement vendu en boutique.

La Fabrique de Thé is pleased to present this French oolong cultivated in Britany in Weizi and Denis Mazerolles' tea garden Filleule des Fées. This grand cru, originating from the Chinese cultivar Cui Lü, was hand-harvested by hand on June 12th, 2024. Jakez Hubert based its processing on low mountain teas from Taïwan. Entirely handmade, it develops complex fresh, floral, and sweet grilled notes in the cup. It comes from organic farming.

Due to its minimal availability, this exceptional tea is exclusively sold in our store. 

Nouvelle vitrine! / New Shop Display!

 

Notre vitrine automnale est en place! Venez découvrir nos thés et accessoires.

Our autumn store displays are in place. Come to discover our teas and accessories.

Lai Chau Bio, un thé noir vietnamien peu commun / Lai Chau Is An Unusual Vietnamese Black Tea

 

Voilà un thé noir vietnamien aromatique. Sa particularité ? Le process d’oxydation qui dure 1 à 2 jours. Ses grandes feuilles parsemées de bourgeons nous offrent une liqueur gourmande aux notes fruitées (fruits en compoté) et maltés.

Here is an aromatic tea. Its defining feature is that the oxidation process lasts 1 to 2 days. Its long leaves sprinkled with tips offer a sweet liquor with fruity notes (ripe fruits) and malt.

Festival de printemps, notre tisane jurassienne gourmande / Festival de Printemps Bio Is Our Sweet Herbal Tea From Jura

 

Festival de Printemps Bio est composée de frêne, de feuilles de cassis, de coquelicot, de tagète passion, d'achillée, de thym citron, de rose et de coucou. Vous serez surpris par ses notes fruitées. Issu de l'agriculture biologique.

Festival de Printemps Bio comprises an ash tree, blackcurrant leaves, poppy, passion marigold, yarrow, lemon thyme, rose, and ragged robin. Its fruity notes will surprise you. It comes from organic farming.

Dégustation glacée du jour : Peachy Bio / Today's Iced Tea Tasting: Peachy Bio

 

Le rooibos vert est un rooibos dont les feuilles fines ne sont pas oxydées, ce qui lui confère des notes végétales. Nous avons agrémenté celui-ci avec des arômes naturels de pêche, des morceaux de pommes, des écorces d’oranges, du poivre rose et des pétales de soucis. Un mélange gourmand à déguster chaud ou glacé. Naturellement sans théine. Issu de l'agriculture biologique.

Green rooibos have thin leaves that have not been oxidised, giving it vegetal notes. We livened it with natural peach flavour, apple pieces, orange peels, pink pepper, and marigold petals. It's a sweet blend you can drink hot or iced. It's naturally caffeine-free and comes from organic farming.

Bon plan 😏 / Top Tip 😏

 

Jusqu'à -70% de remise sur nos thés et de belles réductions sur quelques accessoires!
Rendez-vous ce samedi pour La Grande Braderie de La Croix-Rousse.

Up to 70% off our teas and great deals on some accessories! See you on Saturday for
La Grande Braderie de la Croix-Rousse.

Theremine, notre goût russe à la bergamote / Theremine, Our Goût Russe With Bergamot

 

Les notes maltées et légèrement sucrées dau Qi Men s'associe à merveille aux arômes naturels d'orange, de citron et de bergamote. Un earl grey russe équilibré.

The malted and lightly sweet notes of Qi Men go wonderfully with the natural flavours of orange, lemon, and bergamot—a balanced Russian Earl Grey.

Douceur et gourmandise caractérisent ce thé vert / Softness And Sweetness Characterise This Green Tea

 

La douceur sucrée des mûres, du raisin, des noix et des amandes sublime ce thé vert chinois.Vous pouvez déguster l'Eté Indien tout au long de la journée. 

Our flavoured blend Eté Indien will seduce gourmands! The sweetness of blackberries, grapes, nuts and almonds enhances this Chinese green tea. Enjoy it throughout the day. 

Nouvelles boites washi -/ New Washi Tins

 

 Nous avons reçu de nouvelles boites washi, avec double couvercles de différentes contenances. A découvrir en boutique et sur le eshop.

 We received new washi canisters with a double lid. They are available in the store and our e-shop.

London Calling Bio

 

London Calling Bio est un sencha chinois parfumé au citron et au gingembre. Tonique et rafraichissant ... il vous fera traverser la manche! Issu de l'agriculture biologique.

London Calling Bio is a Chinese sencha flavoured with lemon and ginger. Tonic and refreshing ... You will cross the Channel! It comes from organic farming.

Dégustation glacée du jour : Mûre Sauvage / Today's Iced Tea tasting: Mûre Sauvage

 

Nous avons sélectionné des thés noirs chinois et sri lankais auxquels nous avons ajouté des essences naturelles de mûre ainsi que des feuilles de mûrier. Un thé fruité à déguster en journée.

We selected Chinese and Sri Lankan black teas to which we added natural blackberry aromas and blackberry bush leaves. A fruity tea to taste during the day.

Lishan, une merveille taïwanaise /Lishan, A Taiwanese Wonder

 

Cultivé à 2000m d'altitude sur la montagne Lishan, dans la région de Nantou à Taïwan, ce oolong est réalisé à partir du cultivar Qin Xin. Ses magnifiques feuilles récoltées à la main en automne ont été faiblement oxydées puis roulées en petites perles. Elles nous dévoilent une liqueur claire, riche en arômes, dotée d'une attaque beurrée, vanillée qui développe ensuite d'élégantes notes fleuries et végétales. Ce milky oolong déploie une belle longueur en bouche.

Cultivated at 6562 feet on the Lishan Mountain in the Nantou region in Taiwan, this oolong is made from the Qin Xin cultivar. Its marvellous leaves, plucked by hand in autumn, are lightly oxidised and rolled in tiny pearls. They reveal a clear liquor, rich in aromas, with a buttery and vanilla beginning that develops beautiful flowery and vegetal notes afterwards. This milky oolong has a lingering aftertaste.

Connaissez-vous ce grand cru très rare? / Do You Know This Rare Grand Cru?

 

Ce thé rare fait partie des meilleurs cru chinois, il est cultivé dans la région de Taiping (province d'Anhui). Ses longues feuilles aplaties, d'un vert intense le distingue des autres thés verts. Il possède une liqueur jaune clair aux arômes complexes, où se mêlent les notes sucrées, végétales (herbe coupée), fleuries (orchidée) et pyrogénées. Un thé avec une belle longueur en bouche.

Tai Ping Hou Khui is a rare tea cultivated in Taiping County (Anhui province), among the best Chinese vintages. Its long and flat leaves, with an intense green colour, distinguish it from other green teas. It has a light yellow liquor with complex aromas, where sweet, vegetable (cut grass), flowery (orchid) and woody notes are blended—a tea with a long aftertaste.

En Douce Bio à déguster tout au long de la journée / Taste En Douce Bio Throughout The Day

 

Nous avons sélectionné un darjeeling auquel nous avons ajoutés des essences naturelles de figue et de raisin. En Douce Bio est un mélange automnale qui se déguste tout au long de la journée. Issu de l'agriculture biologique.

We selected a Darjeeling to which we added natural fig and grape flavours. En Douce Bio is an organic farming blend that can be enjoyed throughout the day.

Aujourd'hui on vous emmène au Vietnam / Today We Take You To Vietnam

 

Lao Cai Bio est un thé vert récolté sur des théiers anciens qui poussent dans la région montagneuse du nord du Vietnam. Il possède de grandes feuilles dont la liqueur jaune dorée déploie des notes végétales (herbe sèche). Un thé doux et rond à déguster tout au long de la journée. Issu de l'agricultue biologique.

Lao Cai Bio is a green tea harvested from old tea trees that grow in the North Vietnam mountain region. It has long leaves, which yellow liquor gives vegetal notes (dry grass). It is a sweet and round tea you can taste all day long. It comes from organic farming.

Comment utiliser le filtre permanent / How To Use The Permanent Filter

 

Le filtre permanent en acier inoxydable s'adapte à la plupart des tasses. Il peut également être utilisé dans des théières, en fonction de leur diamètre.. Mettez les feuilles de thé dans le filtre permanent, déposez le dans la tasse, puis ajouter l'eau chaude. patientez le temps d'infusion (il varie ne fonction du type de thé), retirez le filtre, et le tour est joué!

The stainless steel permanent filter is adapted to most cups and can also be used in teapots according to the diameter of their gap. Put the tea leaves in the permanent filter, put them in the cup, then add hot water, let it steep (the time of infusion varies according to the type of tea), pull it out, and it's ready!

Ceylan Orange Pekoe 1 Bio

 

Ceylan Orange Pekoe 1 Bio est un thé noir issu de l'agriculture biologique, il développe une liqueur rouge orangée aux arômes puissants et notes fruitées. A déguster le matin et en journée.

Ceylan Orange Pekoe 1 Bio is a black tea from organic farming. It develops a red-orange liquor with solid aromas and fruity notes. Enjoy it in the morning and during the day.