mardi 15 octobre 2024

Yin Zhen Wei Shan

 


Ce thé rare chinois, réservé autrefois à l'empereur, est composé uniquement de bourgeons et de la première feuille. Ils sont récoltés une fois par an à la main, puis mis sous couvert de paille, où ils fermentent légèrement. Ce thé jaune est à la fois léger et frais, avec des notes végétales, subtilement sucrées.
Exclusivité boutique.

Once the emperor's exclusivity, this rare tea comprises only tips. They are harvested by hand once a year, then covered by straw, where they are lightly fermented. It is both light and fresh, with subtly sweet vegetable notes.
In-store only. 

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