Dégustation du jour / Today's Tasting : Qi Lan Bio

Ce oolong torréfié provient des montagnes Wuyi dans le Fujian. Sa liqueur ocre possède une attaque florale (orchidée), puis développe des notes boisées et subtilement sucrées. Une petite merveille de douceur. Issu de l'agriculture biologique.

This roasted oolong comes from the Wuyi mountains in Fujian. Its ochre liquor has a pronounced floral aroma to start, before developping woody and subtly sweet notes. A marvel of smoothness. Coming from organic farming.

Petit plaisir du jour / Little Treat of the Day : Tie Guan Yin Récolte d'automne 2015

 

Dégustation au gong fu cha.

Ce oolong faiblement oxydé,  est cultivé dans la région de Anxi, dans la province du Fujian en Chine. Récolté à la main, au début du mois d'octobre, ce magnifique thé, délicatement façonné en perle de couleur émeraude, est réputé pour ses notes fraîches, végétales et indéniablement florales (muguet, jacinthe). Rond, il possède une belle longueur en bouche. 

Tasting by the gong fu cha method.

This lightly oxidized oolong, is grown in Anxi Region, in Fujian province of China. Picked by hand, at the beginning of October, this magnificient tea, delicately tied into balls of emerald color, is famous for its fresh, vegetable and undeniably floral fragrance (Lily of Valley, hyacinth). Full-bodied, it has a nice after-taste.

Dégustation du jour / Today's Tasting : Expialidocious Bio

Collage - Rozenn Le Gall

Expialidocious Bio est la rencontre de deux continents dans une tasse. Nous avons sélectionné un rooibos sud africains et l'avons délicatement parfumé à l'aronia, une petite baie en provenance d'Amérique de l'Est, et à la framboise. Un mélange exquis issu de l'agriculture biologique.

Expialidocious Bio is the meeting of two continents in a cup. We selected a rooibos from South Africa and softly flavoured it with aronia, a chokeberry cooming from eastern North America, and raspberry. A divine blend coming from organic farming.

Merci d'être venus aussi nombreux samedi! / Thanks for coming so numerous on Saturday!

L'expo dure jusqu'au 13 février 2016 pour celles et ceux qui n'étaient pas présent samedi.

The exhibition last until February 13th, 2016 for those who were absent on Saturday.

Vernissage de l'expo Des Collages | samedi 23 janvier | 19h00 - 22h00

Venez découvrir l'univers et les collages de l'artiste croix-roussienne Rozenn Legal. L'exposition est présente à la Fabrique de Thé du 23 janvier au 13 février 2016. Vernissage samedi 23 janvier à partir de 19h00.
 

Dégustation du jour / Today's Tasting : Detox Bio

La Fabrique de Thé vous propose un mélange délicat composé de thé vert, de pu erh et de maté parfumé au citron et agrémenté de citronnelle. Un mélange frais et désaltérant dont les ingrédients sont réputés pour leur propriété drainante. Issu de l'agriculture biologique.

La Fabrique de Thé presents a delicate blend composed by green tea, pu erh and yerba mate flavoured with lemon and lemongrass. A fresh and thirst-quenching blend which ingredients are known for their detoxifying effect. Coming from organic farming.

Bonne et heureuse année!

Qu'elle soit remplie de petits plaisirs et surtout de découvertes pour vos papilles!