La Farandole

 Le jasmin, l'hibiscus, le carthame, le souci, et la violette parfument ce superbe thé vert, La Farandole. A consommer tout au long de la journée.

This superb green tea, La Farandole, has jasmine, hibiscus, safflower, and violet flavours. It is to be tasted throughout the day.

* Exclusivité boutique * / * In-store Only *

 

Théière en fonte en provenance du nord du Japon.

Idéale pour garder votre thé ou votre tisane au chaud, la qualité de son émaillage vous garantit une longue durée de vie. Et son filtre en acier inoxydable permet aux feuilles de se développer et de diffuser leur arômes.

Ideal for keeping your tea or herbal tea hot, the quality of its enamel guarantees aTeapot From Japan

La Fabrique de Thé is happy to offer you a new collection of iron teapots from northern Japan. Ideals to keeping your tea or herbal tea hot, the quality of its enamel guarantees long shelf life. Its stainless steel filter allows the leaves to develop and release their flavour. 

Nous sommes de retour! / We Are Back!

 

Bonjour, après une petite pause estivale, nous sommes contents de vous retrouver ! La boutique reprend ses horaires habituels.

Hello, after a Summer break, we are happy to see you! The store gets back to its usual schedule.

C'est les vacances! / Roll on to the holidays!

 

Dégustation glacée du jour : Andalousie Bio / Today's Iced Tea Tasting: Andalousie Bio

 

Une infusion fruitée et gourmande où se mêlent hibiscus, pomme, églantier avec une dominante d'orange. Issue de l’agriculture biologique. 

A fruity and sweet infusion where hibiscus, apple, and dog rose blend, where orange dominates. It comes from organic farming. 

Que signifie Orange Pekoe (OP)? / What Does Orange Pekoe (OP) Means?

 

Orange Pekoe est le nom d'une cueillette fine : deux feuilles et le bourgeon (lorsqu'il est transformé en petite feuille).

"Pekoe" signifie "duvet blanc" en chinois, faisant référence au duvet blanc des bourgeons. Quant à "Orange", il ne s'agit pas de la couleur ou du fruit mais d'un hommage à la famille royale néerlandaise. Les néerlandais sont les premiers à avoir importé du thé noir en Europe.

Orange Pekoe is the name of a fine crop: two leaves and a bud (when it turns into a small leaf).

"Pekoe" means "white downy hair" in Chinese, referring to the buds' white downy hair. As for "Orange", it is not the colour or the fruit but a tribute to the Dutch royal family. The Dutch were the first to import black tea in Europe. 

On vous emmène au Vietnam! / We Take You To Vietnam!

 

Quelle belle découverte que ce thé vert vietnamien, Cao N Guyen est riche en bourgeons ! Cultivé au coeur de la région montagneuse au nord de Hanoi, ses jolies feuilles torsadées développent une liqueur douce. L’attaque aux notes de légumes verts laisse la place aux notes de fruits à coque. Sa légère acidité est très désaltérante.

What a great discovery this Vietnamese green tea is! Cao N Guyen is rich in buds! Cultivated in the heart of the mountainous region of north Hanoi, its beautiful twisted leaves develop a sweet liquor. The first impression in the mouth has green vegetable notes, which give way to notes of nuts. Its light acidity is very thirst-quenching.