Les Influences c'est demain! / Influences Are Tomorrow

Mise en place pour la nocturne Influences Orange Givrée.

Venez découvrir les Laines du Valgaudemar et leur savoir-faire demain à la boutique. Nous vous attendons nombreuses et nombreux de 17h00 à 21h00.

Setting up for the Influences Orange Givrée evening.

Come to discover Laines du Valgaudemar and their expertise tomorrow at the store. We are excited to see you there from 5:00 pm to 9:00 pm.

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Irrésistible Bio

 

Qui pourrait résister à ce thé noir qui associe à merveille les fruits rouges au le caramel et à la vanille ? Idéal pour tea-time. Issu de l’agriculture biologique.

Who could fight against this black tea, which marvellously combines red berries, caramel and vanilla? Ideal for tea time. It comes from organic farming.

Un mélange parfumé éphémère rien que pour vous / An Ephemeral Flavoured Blend Just For You

 

Pour les Influences Orange Givrée, nous vous avons préparé un mélange parfumé éphémère à découvrir et à déguster lors de la nocturne.

For Influences Orange Givrée, we prepared an ephemeral flavoured blend you can discover and taste during the evening.

Nouveau thé noir fumé : le Demi-fumé Bio / New Smoked Black Tea: Demi-Fumé Bio

 

Ce thé noir demi fumé est un mélange de thé noir géorgien et chinois (Yunnan et Fujian). Ses notes légèrement fumées accompagneront à merveille un repas. Issu de l’agriculture biologique.

This half-smoked black tea blends Georgian and Chinese black tea (Yunnan and Fujian). Its lightly smoked notes will accompany a meal wonderfully. It comes from organic farming. 

Un thé vert épicé réconfortant / A Comforting Spicy Green Tea

 

On vous emmène sure la Route des Epices Bio avec ce magnifique sencha agrémenté d'écorces d'oranges et d'épices. Une merveille pour réchauffer vos après-midi d'hiver. Issu de l’agriculture biologique.

We take you on Route des Epices (Spices Road) with this splendid sencha enlivened with orange peels and spices. It is a wonder to warm your winter afternoons up. It comes from organic farming.

Dégustation du jour : Parlez moi d'Amour / Today's Tasting: Parlez-moi d'Amour

 

Envie de réconfort ? La tisane Parlez-moi d’Amour saura vous l’apporter avec ses notes hivernales de pomme et de cannelle. Cette tisane est composée de morceaux de pomme, de fleurs de tilleul, de mélisse, de morceaux de cannelle et de boutons de roses rouges.

Do you fancy some comfort? The Parlez-moi d'Amour herbal tea will give it to you with its wintery notes of apple and cinnamon. This herbal tea comprises apple pieces, linden blossoms, lemon balm, cinnamon pieces and red rosebuds.

Les Laines de Valgaudemar sera notre invitée pour la nocturne Orange Givrée

 

Ancrée dans son territoire depuis 1830, notre entreprise redéveloppe et pérennise de manière respectueuse et durable, un patrimoine industriel dédié à la filature de matières naturelles françaises.

Dans nos ateliers, au cœur des Hautes Alpes, nous produisons des fils dans les meilleures laines françaises, pour le compte de clients professionnels et de particuliers.

Notre collection de fils à tricoter « Laines du Valgaudemar », est issue principalement de races de la ,Région Sud, complétées par les fibres françaises les plus fines, comme l’Angora.

J -7 avant les Influences Orange Givrée / D -7 before the Influences Orange Givrée

Venez flâner le 1er décembre dans les rues de la Croix-Rousse lors de la nocturne @influences.nocturne. 14 lieux participent, l'occasion de découvrir ou redécouvrir des ateliers / boutiques et leurs 21 invités!. Les festivités se dérouleront de 17h00 à 21h00.

Come and stroll in the streets of Croix-Rousse on December 1st for the evening @influences.nocturne. Fourteen places, the occasion to discover or re-discover workshops/stores and their 21 guests! Festivities will take place from 5:00 pm to 9:00 pm.

Un thé noir chaleureux : l'Envolée / A Warm Black Tea: Evolée

 

L'Envolée, un thé noir du matin, est un havre de douceur avec ses écorces d'orange, ses notes fruitées de cassis agrémenté de caramel, et d'une pointe de cannelle. Tasse en porcelaine japonnaise. A retrouver dans notre boutique et sur noter e-shop.

Envolée, a morning's black tea, is a haven of peace with its orange peel, its fruity blackcurrant notes livened with caramel and a hint of cinnamon. Japan china cups. 

Please find it in our store or our e-shop.

Accessoires pour la préparation du matcha / Accessories To Prepare Matcha

 

Nous vous présentons les trois accessoires indispensables pour la préparation du thé vert matcha. Tout d'abord, le fouet également appelé chasen, est fabriqué à la main à partir d'une seule pièce en bambou. Il vous permet d'obtenir une texture onctueuse. Ensuite la cuillère en bambou, appelée chashaku en japonais, vous permet de doser le thé vert mactha. Et enfin, le naoshi ou support pour le fouet à matcha. Il permet à votre fouet de conserver sa forme et de préserver les brins de bambou sans les endommager.

We present three essential accessories to prepare the matcha green tea. First, the whisk, chasen, is handmade from one piece of bamboo. It allows for a smooth texture. Then, the Japanese bamboo spoon, chashaku, provides for dosing matcha green tea. And at last, the naoshi or matcha whisk stand. It allows your whisk to keep its shape and preserve bamboo sprigs without damaging it.

Bol à matcha / Matcha Bowl

 

Ce bol à matcha en grès émaillé provient du Japon. Il est traditionnellement utilisé pour préparer le matcha. Sa forme permet de fouetter le thé vert sans en renverser.

Exclusivité boutique.

This matcha bowl made of enamelled stoneware comes from Japan. It is traditionally used to prepare matcha. Its shape allows you to whisk the green tea without spilling it.

In-store only.

Invitation au Voyage

 

L'Invitation au voyage est un mélange de plantes qui vous rendra euphorique grâce aux pouvoirs tonifiants et aphrodisiaques du thym, du ginseng, du gingembre, du citron, de la sauge et du romarin.

Invitation au Voyage is an herbal blend that will induce a state of euphoria thanks to the restorative and aphrodisiac powers of the thyme, ginger, lemon, sage and rosemary.

Dégustation du jour : Afternoon Earl Grey / Today's Tasting: Afternoon Earl Grey

 

Faiblement théiné, ce mélange de thé vert et de oolong parfumé à la bergamote et à la fleur d'oranger accompagnera à merveille votre goûter.

Low in caffeine, this green tea and oolong tea blend flavoured with bergamot and orange blossom will marvellously accompany your tea time.

Un thé fruité, faible en théine, ca vous tente? / Do You Fancy A Fruity Low Caffeine Tea?

 

Le Soleil de Nuit est un magnifique oolong que nous avons parfumé avec des fruits exotiques , des fruits rouges et des pétales de fleurs. Faiblement théiné, il accompagnera à merveille vos soirées.

Soleil de Nuit is an excellent oolong flavoured with exotic fruits, red berries and flower petals. This low-caffeine tea will suit your evenings perfectly.

Quelle belle découverte que ce thé vert vietnamien riche en bourgeons ! / What A Great Discovery This Vietnamese Green Tea, Which Is Rich In Buds!

 

Le Cao Nguyen est cultivé au coeur de la région montagneuse au nord de Hanoi ; ses jolies feuilles torsadées développent une liqueur douce. L’attaque aux notes de légumes verts laisse la place aux notes de fruits à coque. Sa légère acidité est très désaltérante.

Cao Nguyen is cultivated in the heart of the mountainous region of north Hanoi; its beautiful twisted leaves develop a sweet liquor. The first impression in the mouth has green vegetable notes, which give way to notes of nuts. Its light acidity is very thirst-quenching.

Theremine, un earl grey russe équilibré / Theremine, A Balanced Russian Earl Grey

 

Les notes maltées et légèrement sucrées du Qi Men s'associe à merveille aux arômes naturels d'orange, de citron et de bergamote. 

The malted and lightly sweet notes of Qi Men go wonderfully together with the natural flavours of orange, lemon and bergamot.

Pu Erh Grand Jardin, une petite merveille / Pu Erh Grand Jardin, A Little Treat.

 

Son parfum puissant et ses notes humus, terre humide vous transporte au cœur de la forêt. Il possède également un caractère animal et une belle longueur en bouche. La pharmacopée chinoise lui attribue des vertus digestives et drainantes.

Its strong fragrance and humus, wet soil notes take you to the forest's heart. It also has an animal character and a lingering aftertaste. The Chinese pharmacopoeia attributes digestive and draining virtues to it.

Connaissez-vous les Laines de Valgaudemar?

 

La Fabrique de Thé est heureuse d'accueillir Marie-Laure Laurent des Laines de Valgaudemar pour la nocturne Influences Orange Givrée.

"C'est en 2020 que mon chemin a croisé le destin d’une filature de montagne qui tentait de sauvegarder son patrimoine.

J’ai réfléchi, un peu, et j’ai plongé, très vite.

Entrepreneure et petite fille de tisserands - filateurs, je savais que ma place était là.

On me parlait start-up, innovation, développement export, j’ai répondu humain, patrimoine industriel et contribution à un monde meilleur.

Car après tout, pour vous fabriquer un magnifique fil français, naturel et éthique, que vous utiliserez et porterez avec bonheur et fierté, il faut juste :

Des moutons, du savoir-faire, et une filature qui n’a pas dit son dernier mot.

Alors suivez nous dans l’aventure de la laine française !"

Marie-Laure Laurent, gérante de la filature Laines du Valgaudemar

Un dimanche gourmand avec le rooibos Papangue! / A Sweet Sunday With Papangue Rooibos!

 

Papangue, un rooibos gourmand aux notes de vanille et aux éclats de cacao. Sans théine.

Papangue is a gourmet rooibos with vanilla notes and shards of cocoa. Naturally caffeine-free.

Dégustation du jour : Dong Ding / Today's Tasting: Dong Ding

Traditionnellement cultivé dans les montagnes Dong Ding à Taiwan, ce oolong Dong Ding provient du nord de la Thaïlande. Cueilli à la main dans le respect de la tradition chinoise, ses feuilles roulées en forme de petites boules nous offrent une tasse onctueuse aux notes florales (fleurs blanches), légèrement sucrées.

Traditionally grown in the Dong Ding mountains in Taiwan, this Dong Ding oolong comes from northern Thailand. Plucked by hand following Chinese tradition, its rolled leaves in the shape of small balls offer us a smooth cup with floral notes (white flowers), slightly sweet. To taste immediately.

Bonne nouvelle / Good News

 

La boutique sera ouverte aux horaires habituels ce samedi 11 novembre.

The store is open at the usual schedule on Saturday, November 11th.

Vert à l'Amande

 

Ce thé vert chinois parfumé à l'amande amère accompagnera à merveille vos goûters.

This Chinese green tea flavoured with bitter almonds will marvellously accompany your tea time.

Vous nous l'avez demandé, le voilà : le filtre coton individuel / You Ask For It, Here It Is: The Cotton Individual Filter

 

Ce nouveau filtre individuel est pratique pour la préparation de votre thé. Il est confectionné en coton et possède un cordon de serrage facilitant son usage. Il est réutilisable, un petit plus pour la planète.

This new individual filter is convenient for preparing your tea. It is made of cotton and has a drawstring to ease its use. It is reusable, a small contribution to a better environment.

Vanille Grand Parfum

 

Doux et chaleureux, ce blend de thés noirs est parfumés à la vanille. Il accompagnera vos après-midi à merveille.

Sweet and warm, this blend of black tea from China and Malawi is flavoured with vanilla. It will marvellously accompany your afternoons.

A vos agendas! / Save The Date!

 

La nocturne Influences est de retour le vendredi 1er décembre 2023 à La Croix-Rousse. Voilà une belle occasion de découvrir ou redécouvvrir les 14 ateliers / boutiques de créateurs et commerçants participants ainsi que leurs 21 invités.

Restez connectés pour en savoir plus.

The Influences Evening is back on Friday, December 1st, in Croix-Rousse. Here is an excellent opportunity to discover or rediscover the 14 handcraft workshops/stores participating and their 21 guests.

Please stay tuned for more information. 

Combien de temps dois-je faire infuser mon thé?

 

Le temps d'infusion de votre dépendra de votre type de préparation et du type de thé. Pour une infusion en théière classique :

- 3 minutes pour le thé vert et le thé noir en feuilles brisées,  

- 5 minutes pour le thé noir, le thé oolong, le pu erh, le rooibos et les tisanes / infusions

- 7 à 15 minutes pour le thé blanc

- 20 minutes pour le thé jaune

Pour une infusion en gong fu cha : 

- 30 secondes pour les oolong et les pu erh -> 3 à 5 infusions successives

Pour une infusion en gaiwan : 

- 30 à 40 secondes pour les thés verts et les thés blancs -> 2 à 3 infusions successives

Dégustation du jour : Qi Men Bio / Today's Tasting: Qi Men Bio

 

Nous vous proposons une version bio du célèbre thé chinois Qi Men, réputé pour ses notes délicates de cacao et de fleurs blanches (orchidées). Il accompagnera à merveille vos goûters.

We offer you an organic version of the famous Chinese Qi Men, renowned for its delicate cocoa and white flower (orchid) notes. It will marvellously accompany your tea time.

Nouvelle collection de mugs grand format / New Collection Of Large Size Mugs

 

Ces gobelets en grès sont fabriqués à la main au Portugal, ils possèdent une contenance de 40 cl. Ils sont émaillés à l'intérieur comme à l'extérieur. Nous vous proposons 3 coloris : beige, bleu et blanc. 

These stoneware cups are handmade in Portugal; they have a capacity of 40 cl. They are enamelled inside and outside. We present three colours: beige, blue and white.

**CONCOURS INSTAGRAM** La Fabrique de Thé fête ses 9 ans!

 

Nous vous remercions pour votre confiance, votre fidélité et votre bonne humeur :)

A cette occasion nous vous proposons un petit concours (valable en France métropolitaine). Pour tenter de gagner une théière en fonte japonaise d'une contenance de 40cl, il vous suffit

* de vous abonner à notre compte instagram ,

* de liker cette publication et de la partager en storie

* d'inviter un(e) ami(e) qui adore le thé en commentaire

Vous avez jusqu'à jeudi prochain! Bonne chance.

Fermeture exceptionnelle / Exceptional Closing

 

Attention la boutique sera fermée ce mercredi 1er novembre. Réouverture le jeudi 2 novembre à 10h.

Beware! The store is closed this Wednesday, November. It is reopening on Thursday, November 2nd, at 10:00 a.m.