Sérénité

 

Un subtile mélange de sauge, mélisse, zeste d'orange, poire et mandarine pour rester zen.

A gentle, subtle blend of sage, lemon balm, orange peel, pear and mandarin to stay zen.

Ilam Mao Feng Bio

 

Ce thé vert, récolté au printemps sur les flancs de l’Himalaya, nous offre une liqueur désaltérante et soutenue, légèrement boisée, aux notes d'herbes sèches. Issu de l'agriculture biologique.

This green tea, harvested in Spring on the sides of the Himalayas, gives us a thirst-quenching, sustained, slightly woody liqueur with dry grass flavours. It comes from organic farming.

Nouvelle tisanière en porcelaine / New China Three Pieces Tea Set

Elle est composée d'une tasse en porcelaine chinoise de 30cl, un filtre en acier inoxydable et d'un couvercle, lequel est très commode pour garder votre thé au chaud ou pour reposer votre filtre après l'infusion.

Exclusivité boutique.

It combines a china cup with a capacity of 30cl, a stainless steel strainer and a lid, which is convenient for keeping your tea warm or putting your filter after steeping.

In-store only 

Aujourd'hui nous vous emmenons au Sri Lanka avec le Ceylan Bio / Today We Take You To Sri Lanka With Ceylan Bio

 

Ce thé noir, issu de l'agriculture biologique, développe une liqueur rouge orangée aux arômes puissants et notes fruitées. A déguster le matin et en journée.

This black tea, coming from organic farming, develops a red-orange liquor with solid aromas and fruity notes. Enjoy it in the morning and during the day.

Crescendo, un mélange insolite / Crescendo, A Quirky Blend

 

Notre tea-blender nous offre ici un mélange insolite et audacieux : thé vert, thym, agrumes, violettes et une pointe de réglisse. A déguster chaud ou glacé.

Our tea blender offers us a quirky and bold blend: green tea, thyme, citrus fruits, violet and a hint of liquorice. You can taste it hot or iced.

Dégustation glacée du jour : Cydonia Bio / Today’s Iced Tasting: Cydonia Bio

 

Ce mélange gourmand à base de thé vert vous plonge dans les vergers du sud de la France avec ses notes sucrées de coing et de raisin auxquelles nous avons ajouté une pointe de romarin. Issu de l'agriculture biologique.

This gourmet blend of green tea immerses you in the orchards of the south of France with its sweet notes of quince and grape, to which we added a hint of rosemary. Coming from organic farming.

Conditionneement de votre thé / Tea Packaging

 

A la boutique vous pouvez apporter vos propres contenants. Deux pochettes sont toujours disponibles :

- la pochette compostable en fibre de bois uniquement pour le transport jusque chez vous. Elle ne permet pas la conservation

- la pochette de conservation pour garder les bons arômes de vos thés et tisanes. Elle est réutilisable.

In the store, you can bring your container. Two pouches are available:

- pouches you can put in your compost bin, only made of wood fibres. You can use it for bringing your tea home. It doesn't suit preservation.

- preservation pouches to keep the good flavours of your teas. It is reusable. 

Mirage, un maté parfumé aux notes fruitées / Mirage, A Yerba Late With Fruity Notes

 

Voilà une boisson tonique et gourmande à la liqueur foncée. Ce maté argentin est parfumé aux fruits exotiques, au cactus et à la fleur d’oranger, auxquels nous avons ajouté des pétales de coquelicot.

Here is a tonic and sweet beverage with dark liquor. We flavoured this yerba mate from Argentina with exotic fruits, cactus and orange blossom, to which we added poppy petals.

Dian Hong Colline d’Or

 

Ce grand classique du Yunnan est caractérisé par sa richesse en "golden tips". Sa liqueur cuivrée développe des arômes ronds et doux, aux notes légèrement pyrogénées. Il possède une belle longueur en bouche.

This Yunnan classic is characterized by the wealth of its « golden tips ». Its copper liquor develops full-bodied and smooth aromas with light grilled notes. It has a lingering aftertaste.

Chunmee Bio

 

Ce thé très populaire est originellement produit dans la province de Jiangxi mais très courant dans celle du Hunan. Cet excellent Chunmee issu de l'agriculture biologique donne une liqueur à la fois douce et ronde. Il est idéal pour préparer le thé à la menthe oriental.

This famous tea is usually made in the Jiangxi Province but is common in Hunan Province. This excellent Chunmee comes from organic farming and gives a full-bodied and smooth liquor. It is ideal for preparing oriental mint tea.

Satrupa Bio

 

Ce thé noir en feuilles brisées provient du jardin de Satrupa, situé à l’extrème Est de la région d’Assam, à proximité de la frontière du Myanmar. Riche en bourgeons, il nous offre un thé noir du matin aux notes épicées (poivre), avec une belle présence en bouche. A déguster avec ou sans lait. Issu de l’agriculture biologique.

This black tea with broken leaves comes from Satrupa Tea Estate, located at the extreme east of the Assam region, close to the Myanmar border. Full of tips, it offers us a morning tea with spicy notes (pepper) and a lingering aftertaste. Enjoy it with or without milk. It comes from organic farming.

Jolie Môme

L’hibiscus, le rooibos et le honeybush confèrent à cette tisane une jolie liqueur rose. Elle ravira les gourmands avec ses morceaux de pomme, ses baies de genièvre et ses notes de cassis, fleurs de sureau et fraise. A déguster chaude ou glacée.

The hibiscus, rooibos and honeybush give this herbal tea a beautiful pink liquor. Its apple pieces, juniper berries and blackcurrant, elderflower and strawberry notes will thrill gourmet lovers. Taste it hot or iced.

Dégustation glacée du jour : Intrigantes / Today's Iced Tasting: Intrigantes

 

La Fabrique de Thé s'est inspirée de l'Orient pour réaliser ce mélange doux et suave. Il composé d'un thé vert de Chine, de fruits exotiques et de magnifiques pétales de fleurs.

La Fabrique de Thé was inspired by The East to make this sweet and smooth blend. It comprises Chinese green tea, exotic fruits and beautiful flower petals.

Connaissez-vous le zhong / Do You Know Zhong

 

Le zhong, également appelé gaïwan, est une tasse traditionnelle chinoise en porcelaine. Elle est utilisée pour déguster les thés verts et les thés blancs. Le thé et l'eau sont placés dans la tasse, on boit le thé directement dans la tasse, utilisant le couvercle pour retenir les feuilles.

The zhong, also called gaïwan, is a traditional Chinese porcelain cup. It is used to taste white and green teas. The tea and the water are put in the cup, and the tea is drunk straight from the cup, using the lid to hold the leaves.

On est de retour! / We Are Back!

 

Bonjour, après une petite pause estivale, nous sommes contents de vous retrouver ! La boutique reprend ses horaires habituels.

Hello, after a Summer break, we are happy to see you! The store gets back to its usual schedule.

C'est les vacances! / Roll On To The Holidays!

 

Un rooibos estival : Un Soir d'Eté / A Summer Rooibos: Un Soir d'Eté

 

Prenez un rooibos, ajoutez des agrumes, une pointe d'épices douces et une pincée de lavande et vous obtenez le mélange Un Soir d'Eté. Sans théine. Issu de l'agriculture biologique.

Take a rooibos, add citrus fruits, a hint of mild spices and a pinch of lavender, and obtain the Un Soir d’Ete blend. Caffein-free. It comes from organic farming.

Contes Russes Bio

 

La Fabrique de Thé a sélectionné de magnifiques thé noir de Chine et du Sri Lanka, puis les a parfumés avec des essences naturelles d'agrumes. Un thé riche en saveurs. Issu de l’agriculture biologique.

La Fabrique de Thé selected beautiful black teas from China and Sri Lanka and then flavoured them with the natural essences of citrus fruits. A full-bodied tea. It comes from organic farming.

Nouvelle tisanière en porcelaine / New China Three Pieces Tea Set

 

Elle est composée d'une tasse en porcelaine chinoise de 30cl, un filtre en acier inoxydable et d'un couvercle, lequel est très commode pour garder votre thé au chaud ou pour reposer votre filtre après l'infusion.

It combines a china cup with a capacity of 30cl, a stainless steel strainer and a lid, which is convenient for keeping your tea warm or putting your filter after steeping.

Un thé de petit déjeuner : Breakfast Kingpin / A Breakfast Tea: Breakfast Kingpin

Ce thé noir chinois corsé est un classique pour le petit déjeuner. Il s'agrémente de lait et de sucre.

This strong Chinese black tea is classic for breakfast. You can add milk and sugar. 

La Fabrique de Thé part en vacances / La Fabrique de Thé takes a Holiday

 

Réouverture le jeudi 17 août à 10h00. Très bel été à toutes et à tous.

Reopening on Thursday, August 17th at 10:00 a.m. Have a great Summer everybody. 

Miss grey, un classique sur une base de thé vert / Miss Grey, A Classic On A Green Tea Basis

 

C'est le Comte (Earl en anglais) Grey qui le premier eut l'idée de mettre de la bergamote dans son thé. Plusieurs versions de ce mélange existe. Ici, nous avons sélectionné un sencha délicat. Les pétales de bleuet lui confère une fragrance subtile.

Earl Grey was the first who had the idea to add bergamot to his tea. Several versions of this blend exist. Here, we selected a delicate sencha. The cornflower petals give a subtle fragrance.

Dégustation glacée du jour : Lou Cigalou / Today’s Tasting: Lou Cigalou

 

Cette tisane nous rappelle les doux parfums de Provence avec ce mélange d'églantier, de pomme, d'écorces d'orange, de rooibos, d'hibiscus, et de sureau. Le tout est enjolivé par quelques arômes de pêche, d'abricot, de figue et des pétales de lavande et soucis.

This herbal tea reminds the sweet fragrance of Provence with its blend of dog rose, apple, orange peel, rooibos hibiscus and elder. It is enlivened with peach, apricot, fig aromas, lavender, and marigold petals.

Un thé blanc acidulé et gourmand: La Part des Anges / An acid and Sweet White Tea: La Part des Anges

 

Découvrez ce superbe thé blanc parfumé à la bergamote et à la vanille. Doux, rond et légèrement acidulé, il accompagnera à merveille vos journées !

Taste this splendid white tea flavoured with bergamot and vanilla. Soft, round and slightly acidic, it will marvellously accompany your days.

Sweet Jam Bio

 

Imaginez-vous en train de déguster de délicieux fruits du verger et vous aurez une petite idée des saveurs gourmandes de ce thé noir. Agrémenté de kiwi, coing, poire, pomme caramélisée, il ravira les amateurs. A consommer sans modération. Issu de l’agriculture biologique.

Imagine eating delicious orchard fruits, and you have a slight idea of the sweet flavour of this black tea. Livened with kiwi, quince, pear, and caramelised apple, it delights connoisseurs. Sip it to your heart's consent. It comes from organic farming.

Quels thés choisir pour faire du thé glacé?

 

Tous les thés peuvent se préparer en glacé : thés verts, thés blancs, thés oolong, thés noirs, thés d’origine ou thés parfumés. Tout est une question de goût et de sensibilité à la théine.

Vous pouvez également préparer les tisanes et rooibos en glacé pour que les enfants puissent en profiter.

Voilà notre sélection de thés glacés et la recette pour les préparer.

Trésor de Lucas Bio, un délice chaud ou glacé / Trésor de Lucas Bio, A Treat Hot Or Iced

 

Ce magnifique thé blanc chinois, issu de l'agriculture biologique est une merveille de douceur et de gourmandise ! Ses arômes sucrés de melon, abricot et pêche accompagneront délicatement votre journée. Un vrai trésor !

This beautiful Chinese white tea from organic farming is a marvel of sweetness and delicacy! Its melon, fig, apricot and peach aromas suit you carefully all day long. A real Treasure!