* Exclusivité boutique * / * In-store Only *

 

Théière en fonte en provenance du nord du Japon.

Idéale pour garder votre thé ou votre tisane au chaud, la qualité de son émaillage vous garantit une longue durée de vie. Et son filtre en acier inoxydable permet aux feuilles de se développer et de diffuser leur arômes.

Ideal for keeping your tea or herbal tea hot, the quality of its enamel guarantees aTeapot From Japan

La Fabrique de Thé is happy to offer you a new collection of iron teapots from northern Japan. Ideals to keeping your tea or herbal tea hot, the quality of its enamel guarantees long shelf life. Its stainless steel filter allows the leaves to develop and release their flavour. 

Idées de cocktails alcoolisés à base de thé - Recettes élaborées par La Fabrique de Thé

 

* Dublin's Gourmet * 

 2/3 Thé Yunnan Grand Jardin Bio

1/3 de whisky 

1 cuillère à soupe de crème fouettée 

2 morceaux de sucre 

 Faites réchauffer le whisky avec le sucre (à feux doux afin de ne pas faire bouillir le whisky) dans une casserole, remuez jusqu'à dissolution complète du sucre et versez le tout dans le verre rincé au préalable à l'eau chaude. Versez ensuite le thé noir sur le whisky chaud et sucré. Nappez la surface de crème fraîche légèrement battue, c'est prêt ! Dégustez sans attendre. 

Pour mieux réussir votre crème, placez-la au congélateur 20 minutes avant de la fouetter énergiquement. 

 * Cocktail Baisers Volés * 

 3/4 Thé de Baisers Volés 

1/4 de vodka 

Sucre de cannes liquide à discrétion 

Préparation du thé glacé : faire infuser 15 grammes de thé de Baisers Volés pendant 25 minutes dans 1 litre d'eau à température ambiante, retirer le thé et le mettre au frais pour qu'il soit glacé.

* Goliathus * 

Voilà la recette pour 1 L de cocktail : 

10 g de pu erh Aurore Boréale -> faire infuser le pu erh pendant 1 heure à température ambiante 

7 cl de rhum ambré 

sirop de gingembre bio maison à discrétion.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Mocktail à l'Est du Bengale / A l'Est du Bengale Mocktail

 

🍸🍋 Aujourd'hui La Fabrique de Thé vous propose la recette du mocktail (cocktail sans alcool) A l'Est du Bengale

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4 cuillères à café de Oolong à l'Orchidée

180ml d'eau pétillante

1 cuillère à café de gingembre frais coupé en petits morceaux

1 citron

Glaçons

Placer dans un filtre le Oolong à l'Orchidée et le gingembre, infuser les dans l'eau pétillante. Une fois prêt, verser le mélange sur les glacons dans les verres à service, puis compléter par une cuillère à café de jus de citron de citron.

Ajouter une rondelle de citron sur les verres et le tour est joué!

Les gourmands pourront ajouter du sucre de canne liquide.

🍸🍋 Today, La Fabrique de Thé presents the recipe for A l'Est du Bengale Mocktail (alcohol-free cocktail) :

4 tablespoons of Oolong à l'Orchidée

6 oz of sparkling water

1 tablespoon of fresh chopped ginger

1 lemon

Ice cubes

Put the Oolong à l'Orchidée and the ginger in a strainer, and steep it in sparkling water. Once ready, pour the blend on ice cubes in serving glasses, then complete with a tablespoon of lemon juice.

Add a slice of lime, and that's it!

Gourmets can add liquid cane sugar.

Le cocktail spécial Influences Bestioles en ville : Buggsy / The Cocktail Special For Influences Bestiolles En Ville: Buggsy

 

Ce soir c'est la nocturne Influences, nous vous ferons déguster un petit cocktail maison avec de Things With Souls.

Recette du cocktail Buggsy

15g de tisane Wow (environ 6 cuillère à café)

150g de sucre

175 ml (6 oz) d'eau

180 ml (6 oz) d'eau pétillante

90 ml (3 oz) de gin

1 tranche de concombre

Glaçons

Préparation du sirop

Dans une casserole faire bouillir l'eau et le sucre. Quand le sucre est dissout, enlever la casserole du feu.

Faire infuser la tisane dans le sirop pendant 5 minutes.

Retirer la tisane, mettre le sirop en bouteille et laisser le refroidir.

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Préparation du cocktail

Verser le sirop dans des verres à service, puis complèter par le gin et finir par y verser

l'eau pétillante.

Ajouter une rondelle de citron concombre et le tour est joué!

*L'abus d'alcool est dangereux*

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Buggsy Cocktail Recipe

15 g of Wow Herbal Tea (about six tablespoons)

150g of sugar

6 oz of water

6 oz of sparkling water

3 oz of gin

A slice of cucumber

Ice cubes

Preparation of the syrup

In a pan, boil water and sugar. When the sugar is dissolved, remove the pan from the heat.

Brew the herbal tea in hot water and sugar for 5 minutes.

Pour the herbal tea out, put the syrup in a bottle and let it cool down.

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Preparation of the cocktail

Pour the infusion into serving glasses, complete with the gin, and pour the sparkling water.

Add a slice of cucumber, and that's it!

Les Influences Nocturne c'est demain!

Venez déambuler sur le parcours de créateurs Influences Nocturne. Cet événement festif initié par un collectif de créateurs, artisans et commerçants de la Croix-Rousse à Lyon vous propose de découvrir le travail d'artistes, d'artisans et de créateurs.

Pour cette édition, l'association fête ses 10 ans, nous vous réservons des surprises! Le parcours regroupe 18 lieux et 18 invités, nous vous attendons vendredi 25 novembre dès 17h!

A La Fabrique de Thé nous accueillons Sophie Uliana, alias Li.

Recette du Gin Frizz / Gin Frizz Recipe

• 4 cuillères à café de tisane Le Fil Rouge Bio
• 120 ml (4 oz) d'eau
• 180 ml (6 oz) d'eau pétillante
• 90 ml (3 oz) de gin
• Tranche de citron vert
• Glaçons

Infuser la tisane avec de l’eau chaude de 4 à 5 minutes. Une fois prête, verser l’infusion sur des glaçons.
Verser le gin dans des verres à service, puis complèter par le mélange de tisane glacée et finir par y verser
l'eau pétillante.
Ajouter une rondelle de citron vert et le tour est joué!

Les gourmands pourront ajouter du sucre de canne liquide.

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• 4 tablespoons of Le Fil Rouge Bio herbal tea
• 4 oz of water
• 6 oz of sparkling water
• 3 oz of gin
• A slice of lime
• Ice cubes

Steep the herbal tea in hot water for 4 to 5 minutes. Once ready, pour the infusion on ice cubes. Pour the gin in serving glasses, 

then complete with the blend of iced herbal tea and finish by pouring the sparkling water.

Add a slice of lime and that's it!

Gourmets can add liquid cane sugar

Retour en images sur les Influences Lamellicorne / Pictures of Influences Lamellicorne

Retour en images sur les Influences Lamellicornes. C'était vendredi dernier. Un grand merci à toutes et à tous d'être venus.
Et pour les gourmands, voilà la recette pour 1 L de mon cocktail Goliathus :
10 g de pu erh Aurore Boréale
7 cl de rhum ambré
sirop de gingembre bio maison à discrétion

Pictures of Influences Lamellicorne. It was on Friday last week. Thanks a lot for coming.
And for greedy ones, here is the recipe for preparing 1 Liter of my Goliathus cocktail :
10 g of Aurore Boréale pu erh tea
7cl of dark rhum
Unlimited homemade organic ginger sirup

Recette du cocktail L'Or Bleu / L'Or Bleu Cocktail Recipe

Recette créée par Elodie pour les Influences Lazuli.

Pour un verre:

4 cl Lagon Bleu

2 cl Vodka

4 cl Curaçao

Faites infuser le thé vert Lagon bleu dans de l'eau à température ambiante pendant 20 à 30 minutes, puis placer le thé au réfrigérateur pendant quelques heures. Ensuite ajouter la vodka et le curaçao et le tour est joué!

Bon cocktail!

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Recipe created by Elodie for Influences Lazuli!

For one glass :

4 cl Lagon Bleu

2 cl Vodka

4 cl Curaçao

Infuse Lagon Bleu green tea in water at room temperature for 20 to 30 minutes, then put the tea in the refrigerator for few hours. Next, add vodka and curaçao and voilà!

Enjoy!

Cocktail Inbhir Nis

Recette créé spécialement pour les Influences Gaéliq.

10 g de thé Inbhir Nis (thé noir, vanille, bergamote)

5 cl de whisky single malt écossais, légèrement tourbé

Faites chauffer de l'eau à 95°, puis faites infuser le thé Inbhir Nis (mélange créé spécialement pour les Influences Gaéliq) pendant 5 minutes. Une fois le thé infusé, vous pouvez ajouter le whisky.

C'est prêt, vous pouvez déguster !

 

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Recipe created specially for Influences Gaéliq

10 g of Inbhir Nis tea (black tea,vanilla, bergamot orange)

5 cl of single malt Scotch whisky slightly peated

Warm water in 95°C (203°F), then steeped Inbhir Nis tea (blend created specially for Influences Gaéliq) during 5 minutes. Once the tea is steeped, you can add scotsh whisky.

It's ready, you can taste and enjoy!