La Fabrique de Thé part en vacances / La Fabrique de Thé takes a Holiday

 

Réouverture le jeudi 17 août à 10h00. Très bel été à toutes et à tous.

Reopening on Thursday, August 17th at 10:00 a.m. Have a great Summer everybody. 

Miss grey, un classique sur une base de thé vert / Miss Grey, A Classic On A Green Tea Basis

 

C'est le Comte (Earl en anglais) Grey qui le premier eut l'idée de mettre de la bergamote dans son thé. Plusieurs versions de ce mélange existe. Ici, nous avons sélectionné un sencha délicat. Les pétales de bleuet lui confère une fragrance subtile.

Earl Grey was the first who had the idea to add bergamot to his tea. Several versions of this blend exist. Here, we selected a delicate sencha. The cornflower petals give a subtle fragrance.

Dégustation glacée du jour : Lou Cigalou / Today’s Tasting: Lou Cigalou

 

Cette tisane nous rappelle les doux parfums de Provence avec ce mélange d'églantier, de pomme, d'écorces d'orange, de rooibos, d'hibiscus, et de sureau. Le tout est enjolivé par quelques arômes de pêche, d'abricot, de figue et des pétales de lavande et soucis.

This herbal tea reminds the sweet fragrance of Provence with its blend of dog rose, apple, orange peel, rooibos hibiscus and elder. It is enlivened with peach, apricot, fig aromas, lavender, and marigold petals.

Un thé blanc acidulé et gourmand: La Part des Anges / An acid and Sweet White Tea: La Part des Anges

 

Découvrez ce superbe thé blanc parfumé à la bergamote et à la vanille. Doux, rond et légèrement acidulé, il accompagnera à merveille vos journées !

Taste this splendid white tea flavoured with bergamot and vanilla. Soft, round and slightly acidic, it will marvellously accompany your days.

Sweet Jam Bio

 

Imaginez-vous en train de déguster de délicieux fruits du verger et vous aurez une petite idée des saveurs gourmandes de ce thé noir. Agrémenté de kiwi, coing, poire, pomme caramélisée, il ravira les amateurs. A consommer sans modération. Issu de l’agriculture biologique.

Imagine eating delicious orchard fruits, and you have a slight idea of the sweet flavour of this black tea. Livened with kiwi, quince, pear, and caramelised apple, it delights connoisseurs. Sip it to your heart's consent. It comes from organic farming.

Quels thés choisir pour faire du thé glacé?

 

Tous les thés peuvent se préparer en glacé : thés verts, thés blancs, thés oolong, thés noirs, thés d’origine ou thés parfumés. Tout est une question de goût et de sensibilité à la théine.

Vous pouvez également préparer les tisanes et rooibos en glacé pour que les enfants puissent en profiter.

Voilà notre sélection de thés glacés et la recette pour les préparer.

Trésor de Lucas Bio, un délice chaud ou glacé / Trésor de Lucas Bio, A Treat Hot Or Iced

 

Ce magnifique thé blanc chinois, issu de l'agriculture biologique est une merveille de douceur et de gourmandise ! Ses arômes sucrés de melon, abricot et pêche accompagneront délicatement votre journée. Un vrai trésor !

This beautiful Chinese white tea from organic farming is a marvel of sweetness and delicacy! Its melon, fig, apricot and peach aromas suit you carefully all day long. A real Treasure!