mardi 31 janvier 2023

Un de mes thés préférés! / One Of My Favourite Tea

 

Le Long Jing Puits du Dragon est un grand cru chinois. Ses magnifiques feuilles vertes vous combleront par leur délicat parfum d'herbe et de noisettes fraîches. Un thé envoûtant dont la réputation n'est plus à faire. Issu de l'agriculture biologique.


Long Jing Puits du Dragon is a Chinese grand cru. His splendid green leaves will fulfil you with their delicate grass and fresh hazelnut fragrances. An enchanting tea which needs no introduction. Coming from organic farming.

lundi 30 janvier 2023

Le rooibos, la boisson sud-africaine / Rooibos, the South African Drink

 

L'Afrique de Sud rencontre l'Inde avec ce délicieux Rooibos Chaï issu de l'agriculture biologique! Une recette qui allie la douceur du rooibos et la chaleur des épices (cannelle, cardamome, clou de girofle, gingembre, poivre). naturellement riche en antioxydants et sans théine.

South Africa meets India with this delicious Rooibos Chaï coming from organic farming. This homemade recipe allies the rooibos' sweetness and the spices' warmth (cinnamon, cardamom, clove, ginger, pepper). Naturally rich in antioxidants and caffeine-free.

dimanche 29 janvier 2023

Nouveaux accessoires japonais / New Japanese Accessories

 

De nouveaux accessoires japonais ont rejoint la boutique, dont cette boite métallique recouverte de papier washi d'une contenance de 150-200g et ce bol en porcelaine.

New Japanese accessories have arrived at the store, of which this metal container is covered by washi paper with a capacity of 150-200G and this china bowl.

samedi 28 janvier 2023

Le Phongsaly vert Bio est en dégustation aujourd'hui à La Fabrique de Thé / Taste Phongsaly Vert Bio Today At La Fabrique De Thé

 

Cueuilli sur des théiers anciens au nord du Laos, ce thé vert est aromatique. Sa liqueur jaune libère des notes végétales, florales et légèrement pyrogénées. Sa légère astringence lui confère une longueur en bouche.

Plucked from old tea trees in the north of Laos, this green tea is aromatic. Its yellow liquor gives off vegetable, floral and lightly grilled notes. Its light astringency gives it a long aftertaste.


vendredi 27 janvier 2023

Un thé pour le goûter / A Tea For Tea Time

Afternoon Earl Grey

Faiblement théiné, ce mélange de thé vert et de oolong parfumé à la bergamote et à la fleurs d'oranger accompagnera à merveille votre goûter.

Low on caffeine, this green tea and oolong tea blend flavoured with bergamot and orange blossom will marvellously accompany your tea time.

jeudi 26 janvier 2023

Un thé éphémère et rare : Kairbetta / An Ephemeral And Rare Tea: Kairbetta

 

Cette spécialité hivernale provient de la plantation Kairbetta, située à 2 000 mètres d'altitude dans les montagnes de Nilgiri, au sud de l'Inde. Ce thé rare, récolté en janvier, possède de belles feuilles vertes et une liqueur jaune orangée aux notes fruitées (fruits à coque) et fleuries (fleurs blanches), rappelant celles des thés de Darjeeling.

This winter speciality comes from the Kairbetta tea estate, located at an altitude of 6 500 feet above sea level in the Nilgiri Mountains in the south of India. Harvested in January, this rare tea has beautiful green leaves and an orange-yellow liquor with fruity (nuts) and flowery (white flowers) notes reminiscent of those Darjeeling teas.

mercredi 25 janvier 2023

Accessoires en porcelaine fine pour la dégustation du thé / China Accessories For Tasting Tea

 

Théière en porcelaine De hua nommée traditionnellement Blanc de Chine en Occident. Elle possède une contenance de 50cl.

Ces tasses de 10cl sont en porcelaine fine de JingdeZhen - Chine.

De Hua China teapot, usually named White from China in THe West. It has a capacity of 50cl.

These 10cl cups are in china from Jingdezhen - China.