Rocky Mountain

 

Le oolong Rocky Moutain fait partie de la famille des Wu Yi Shan, également appelés « Thés des Roches ». Il possède de longues feuilles brunes. Son oxydation d'environ 45% lui confère des notes boisées et fruitées (chataîgne). Issu de l'agriculture biologique.

Rocky Mountain Oolong is part of the Wu Yi Shan family and is also called "Rock Teas." It has brown long leaves. Its oxidation, around 45%, gives it woody and fruity (chesnut) notes. It comes from organic farming.

Un thé rafraichissant pour la journée / A Refreshing Tea For The Day

 

La Joie de Vivre Bio est un mélange rafraîchissant aux notes de menthe douce, menthe poivrée, citron, orange et gingembre qui se déguste chaud ou glacé. Un pure plaisir. Issu de l'agriculture biologique.

La Joie de Vivre Bio is a refreshing blend of mint, peppermint, lemon, orange, and ginger notes. It is an absolute delight, hot or iced, and comes from organic farming.

Connaissez-vous le thé noir taïwanais? / Do You Know Taiwanese Black tea?

Également appelé Ruby Red pour sa couleur ocre en tasse, le Hong Yu est un thé noir taïwanais qui provient du cultivar #18 : un assemblage de théier Assamica et de oolong taïwanais Shan Cha. Il possède de grandes feuilles torsadées brunes et sa liqueur développe des arômes complexes, épicés (cannelle), fruités (fruits rouges), avec une note de queue fraîche faisant penser à la menthe. Un thé surprenant alliant le caractère des assams et la rondeur des oolongs.

Also called Ruby Red because of its ocher colour in a cup, Hong Yu is a Taiwanese black tea from cultivar #18: a blend of Assamica and Shan Cha Taiwanese tea tree. It has large brown twisted leaves, and its liquor develops complex aromas, spicy (cinnamon) and fruity (red berries), with a fresh note at last that reminds mint. It is a surprising tea that combines the Assam tea's character and the full body of oolong teas.

Invitation au voyage

 

Goûter ce mélange de plantes vous rendra euphorique grâce aux pouvoirs tonifiants et aphrodisiaques du thym, du ginseng, du gingembre, du citron, de la sauge et du romarin.

Taste this herbal blend, which will induce a state of euphoria thanks to the restorative and aphrodisiac powers of the thyme, ginger, lemon, sage, and rosemary.

Dégustation glacée du jour : Panacée Bio / Today's Iced Tea Tasting: Panacée Bio

 

Avis aux amateurs de fruits ! Nous avons agrémenté un thé noir chinois avec de la mirabelle, du cassis, de la pomme et de la figue. Voilà un thé noir gourmand qui conviendra à merveille tout au long de la journée. Issu de l’agriculture biologique.

Attention all fruit lovers! We livened this Chinese black tea with mirabelle plum, blackcurrant, apple and fig. Here is a sweet black tea that will marvellously suit you during the day. It comes from organic farming.

Ilam Mao Feng Bio

 

Le Ilam Mao Feng Bio est un thé vert récolté au printemps sur les flancs de l’Himalaya. Il nous offre une liqueur désaltérante et soutenue, légèrement boisée, aux notes d'herbes sèches. Issu de l'agriculture biologique. 

Ilam Mao Feng Bio is a green tea harvested in Spring on the sides of the Himalayas. It gives us a sustained thirst-quenching, slightly woody liqueur with dry grass flavours. It comes from organic farming. 

Mint Tonic Bio, un thé insolite / Mint Tonic Bio, An Unsual Blend

 

Mint Tonic Bio est un mélange insolite qui allie les notes terreuses du pu erh, la fraîcheur de la menthe et de la limette et les notes légèrement sucrées de la réglisse. Nous y avons ajouté des grains de café vert pour le côté tonique. La pharmacopée chinoise lui attribut des vertus digestives et drainantes. Issu de l'agriculture biologique. 

Mint Tonic Bio is an unusual blend that combines the earthy notes of Pu erh, the freshness of the mint and lime and the slightly sweet notes of liquorice. We added green coffee beans for the tonic part. The Chinese pharmacopoeia attributes digestive and draining virtues to it. It comes from organic farming.