Work in Progress!

Les prochaines Influences auront lieu le vendredi 17 mai de 17h00 à 22h00, alors à vos agendas. En attendant, nous vous préparons un petit mélange en série très limitée. On n'en dit pas plus!

Next Influences evening will take place on Friday, May 17th from 5:00 pm to 10:00pm, so reserve the date. In the meantime, we are perparing a special blend in very limited series. We do not say more!

Good Morning!

Rien de tel que de bien commencer la journée.
Les notes fruitées de ce mélange de thés indiens, chinois et sri lankais sont rehaussées par une pointe de cacao. un petit déjeuner gourmand à déguster avec ou sans lait.

Nothing is better than beginning the day well.
The fruity notes of this Indian, Chinese and Sri Lankan tea blend are enhanced by a hint of coca. A gourmet  breakfast to enjoy with or without milk.

Connaissez-vous le Secret des Mandarins / Do you know Secret du Mandarin?

Ce mélange de plantes constitue un remède contre les douleurs et les fièvres : citronnelle, cannelle, églantier, camomille, tilleul, ananas, anis vert, thym, romarin, pétales de soucis rehaussées pars des arômes de citron et d'ananas.

This herbal tea blend is a remedy for pains and fevers : lemongrass, cinnamon, wild rose, chamomile, linden, pineapple, green anise, thyme, rosemary, marigold petals enhanced by lemon and pineapple flavors.

Comment détacher des feuilles de votre galette de Pu Erh / How to free leaves from your Pu Erh cake

Vous êtes nombreux à nous avoir demander comment détacher les feuilles de votre galette de Pu Erh pour les faire infuser.
Tout d'abord,munissez-vous d'un pic à Pu Erh, idéal pour la préparation des galettes de Pu Erh Sheng Cha et de Shu Cha, puis piquer dans la tranche de la galette pour détacher les feuilles.
Une petite vidéo pour illustrer notre explication 

Many times, we were asked how to free tea leaves from a Pu Erh cake to steep it.
First, take a Pu Erh pick, ideal to prepare Sheng Cha and Shu Cha Pu erh cakes, then jab it in the side of the cake to loose leaves.
Here is a video to illustrate our explanation :)