Connaissez-vous le Dong Ding? / Do Yo Know Dong Ding?

Traditionnellement cultivé dans les montagnes Dong Ding à Taiwan, le oolong que nous vous présentons aujourd'hui provient du nord de la Thaïlande. Cueilli à la main dans le respect de la tradition chinoise, ses feuilles roulées en forme de petites boules nous offrent une tasse onctueuse aux notes florales (fleurs blanches), légèrement sucrées.

Usually cultivated in Dong Ding mountains in Taiwan, the oolong we are presenting you today comes from Thailand. Plucked by hand in accordance with Chinese tradition, its rolled leaves in the shape of small balls offer us a smooth cup with floral notes (white flowers), slightly sweet.