lundi 12 juin 2023

Tai Ping Hou Khui récolte de printemps 2023

 

Ce thé rare fait partie des meilleurs cru chinois, il est cultivé dans la région de Taiping (province d'Anhui). Ses longues feuilles aplaties, d'un vert intense le distingue des autres thés verts. Il possède une liqueur jaune clair aux arômes complexes, où se mêlent les notes sucrées, végétales (herbe coupée), fleuries (orchidée) et pyrogénées. Un thé avec une belle longueur en bouche.

This rare tea is one of the best Chinese vintages, and it is cultivated in Taiping County (Anhui province). Its long and flat leaves, with an intense green colour, distinguish it from other green teas. It has a light yellow liquor with complex aromas, where sweet, vegetable (cut grass), flowery (orchid) and woody notes are blended—a tea with a long aftertaste.

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