jeudi 13 juin 2024

Darjeeling Snowview SFTGFOP1 Ex3 - récolte de printemps 2024 / Darjeeling Snowview SFTGFOP1 Ex03 - First Flush 2024

 

Nichés dans les contreforts de l’Himalaya, les jardins de Snowview, également appelés Kumai, nous offrent un magnifique Darjeeling de printempsDarjeeling de printemps. Ses feuilles et ses nombreux bourgeons développent une tasse ronde aux notes fruitées (amande amère) et légèrement acide (agrumes). Sa légère astringence lui confère une belle longueur en bouche.

Nested in the foothills of the Himalayas, the Snowview tea estate, also named Kunmai, offers us a splendid Darjeeling First FlushDarjeeling First Flush. Its leaves and numerous buds develop a round cup with fruity (bitter almond) and lightly acidic (citrus fruits). Its light astringency gives a pleasant lingering aftertaste. 

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